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農(nóng)家小炒肉的做法

2013-01-10 11:28:42 來源:綜合

 

材料

五花肉200克、黑木耳100克,、青辣椒1個(gè),、紅尖椒1個(gè)、蒜,、料酒,、生抽

做法

1.木耳泡開洗凈,,瀝干水備用
   2.將帶皮五花肉切片,,蒜切片,青椒去蒂斜切成長條
   3.鍋中倒少許油,,加熱后下入五花肉煸炒
   4.五花肉中的油煸出一部分,,至肉片變成微黃色時(shí),倒入木耳,、青椒和蒜片翻炒
   5.加鹽調(diào)味出鍋即可,。

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