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蔬菜保鮮3法

2013-01-29 10:11:37 來(lái)源:綜合
 冬季天氣寒冷,,大家會(huì)購(gòu)買(mǎi)比較多的蔬菜囤在家中,,但如何保存才能讓其持久新鮮呢,?以下三種方法不妨試試,。

 西紅柿、茄子

 放入大號(hào)的保鮮袋中,,扎緊袋口,,將其放在陰涼處。還需要注意的是,,每天應(yīng)打開(kāi)袋口,,換氣5分鐘左右。如果有水珠凝結(jié),,用干凈的毛巾擦干,,再扎緊袋口,,這樣可以保鮮十幾天。

 菠菜,、油麥菜等葉菜

 在買(mǎi)回家后,,應(yīng)在葉片上噴少許清水,用報(bào)紙或草紙包裹起來(lái),,根部向下放入冰箱冷藏,,可以保存1周左右。

 芹菜,、韭菜、茼蒿

 先擇去黃葉,,用細(xì)繩在中間寬松地扎起來(lái),。盆中放入適量清水,把芹菜根部浸入水中,,可以保持3—4天較為新鮮,。



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