上周山東蔬菜價格止跌上漲：一是多降溫雨水天氣，壽光地產(chǎn)大棚蔬菜受光照不足影響,，出產(chǎn)量明顯減少,；二是隨著天氣轉(zhuǎn)冷，露天及拱棚蔬菜陸續(xù)收尾,，部分品種供應(yīng)緊缺,；三是降雨天氣使蔬菜運輸、收購價格等系列成本提升,；四是進入冬季,，北方省份蔬菜供給能力下降，市場外調(diào)需求逐步增強,。
全省重點監(jiān)測的30個蔬菜品種平均批發(fā)價格20個上升,、9個下降、1個持平,，平均批發(fā)價格為3.33元/公斤,，環(huán)比上漲2.15%,；其中漲幅較大的有苦瓜、西葫蘆,、茄子、韭菜,，環(huán)比分別上漲19.2%,、12.72%、11.67%,、9.42%,。零售價格17個上升、13個下降,，平均零售價格為4.97元/公斤,，環(huán)比上漲1.02%，其中漲幅較大的有油菜,、西葫蘆,、豆角、茄子,，環(huán)比分別上漲6.97%,、10.32%、8.43%,、10.45%,。
蛋類批發(fā)價格為6.52元/公斤，環(huán)比上漲1.56%,；零售價格為8元/公斤,，環(huán)比上漲0.63%。肉類批發(fā)價格為41.73元/公斤,，環(huán)比上漲2.05%,；零售價格為47.72元/公斤，環(huán)比上漲0.44%,。重點監(jiān)測的6種水果品種平均批發(fā)價格環(huán)比上漲6.56%,，零售價格環(huán)比下跌0.96%。
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