年齡: 22歲
創(chuàng)業(yè)感悟:衣要合身鞋要合腳,只有選擇適合自己的事業(yè),才能堅持不懈直到成功,!
2011年,,漢口學(xué)院大二男生楊誠自辦四個臭豆腐攤,,每月盈利過萬元,。就在臭豆腐攤開得風生水起時,,他卻做出了一個出人意料的決定不再擺攤賣臭豆腐,,而是選擇休學(xué)一年創(chuàng)辦豆制品廠,,打造屬于自己的臭豆腐品牌,。
現(xiàn)在,楊誠已是一家擁有11個工人的豆制品廠老板,,每月凈賺3萬元,。
[ 節(jié)約資金 ]
親自建廠當了半個月民工
漢口學(xué)院藝術(shù)設(shè)計學(xué)院的楊誠,因自辦臭豆腐攤每月盈利過萬,,曾上過報紙,、電視等各大媒體。然而對于一直想開公司的楊誠來說,,臭豆腐攤并不是他創(chuàng)業(yè)的終極目標,。
去年11月,上完大三的楊誠選擇休學(xué)一年,,結(jié)束了經(jīng)營的四個臭豆腐攤,,與朋友一起辦起一家豆制品廠。
創(chuàng)業(yè)初期手頭資金緊,,楊誠一切都以節(jié)約成本為主,。為了少一個人的工錢,豆腐廠建設(shè)期間,,他在工廠住了半個月,,每天和工人們一起挖土、背磚,、搬石頭,、和水泥。因為目前豆腐廠的規(guī)模還不大,,只有三條流水線,,每天的制作量是根據(jù)訂貨量而定的,所以每天需要的工人數(shù)不定,,于是他選擇請工廠附近類似鐘點工的工人,。
楊誠介紹,自己開辦工廠沒有找父母要一分錢,,建廠的資本是原先擺攤賺來的5萬元加上找朋友借的5萬元,,加上后來邊賺邊投入,目前已經(jīng)投入14萬元,。
[ 提升工藝 ]
學(xué)生身份打動長沙豆腐師傅
食品行業(yè)最重要的就是口味,。為了能使自己的臭豆腐口味地道純正,,毫無做豆腐經(jīng)歷的楊誠只得四處走訪拜師學(xué)藝。
讓楊誠印象最深的是河北的一位師傅,。去年12月時,,楊誠在網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)一位網(wǎng)友發(fā)了篇制作臭豆腐的帖子。經(jīng)過多次聯(lián)系,,楊誠去河南見了這位網(wǎng)友“師傅”,,“當時這位師傅帶我去參觀了他們那里的豆腐作坊,這位師傅還免費告訴我配方,?!?/span>
由于經(jīng)驗不足,開廠后,,部分客戶反映臭豆腐的天然臭味不足。楊誠介紹,,臭味不足其實是鹵水不精的原因,。為了解決這一難題,他專門去長沙重金“挖”來一位臭豆腐制作經(jīng)驗豐富的老師傅,。楊誠稱,,以前他在擺攤時和這位老師傅打過交道,但是最初請他時,,他不愿意,。
“我親自去他家里送上禮物,請他們?nèi)页燥??!睏钫\說,“我又向師傅說了我學(xué)生的身份,,師傅見我很有誠意,,終于答應(yīng)將配方賣給我?!本瓦@樣,,楊誠解決了鹵水不精的問題。
[ 推銷產(chǎn)品 ]
七次上門搞定“挑三揀四”商家
工廠剛開工時,,為了能讓商家選擇自己生產(chǎn)的臭豆腐,,楊誠每天帶著臭豆腐“試用裝”,一家一家地推銷,,讓商家先試賣,,“五六十塊臭豆腐不到十分鐘就賣完了,這么好的銷量擺在眼前,,老板自然會選擇我的臭豆腐,?!币灿小安毁I賬”的,武昌一家臭豆腐連鎖店的老板,,不是嫌色澤不好,,就是嫌價格比別人貴,但楊誠依然耐著性子和老板協(xié)商,,前后一共去了7次,,最終用真誠打動了老板。
不僅如此,,楊誠還竭力為顧客服務(wù),,提供增值服務(wù)。發(fā)貨時間,、發(fā)貨價格第一時間通知給顧客,,幫他們監(jiān)控銷售情況,在顧客臭豆腐快賣完的前幾天溫馨提示要進貨了,,并根據(jù)銷售情況建議進多少貨……
目前,,楊誠穩(wěn)定的客戶已有30家,前期投入的14萬成本也已經(jīng)全部收回,,而且每月凈賺3萬元,。楊誠表示,雖然自己有創(chuàng)業(yè)夢想,,但一定會回到學(xué)校繼續(xù)完成學(xué)業(yè),。