高峻峰
十一月的日本,氣溫和山東差不多,已經(jīng)頗有初冬的寒意,。剛到大阪時,,城市的夜色,,妖嬈中帶著清涼,。街上滿是日式風(fēng)格的店鋪,,入眼的日文和漢字也差不許多,,身邊是不時走過的說著漢語的行人,,倒沒有讓人覺得是身處異域他鄉(xiāng),,就如同到了青煙威沿海城市。
在日本的幾天時間里,,應(yīng)接待方的安排,,我們主要參觀了奈良、宇治,、靜岡等地的茶園,。
當(dāng)車行在漫山的茶園中,看著隨山勢起伏的一壟壟茶株,,那種碧綠的色彩和壯觀的長勢,,著實(shí)是驚艷了每一個參觀者:茶,長在山上,、田間,,藍(lán)天白云為襯托;綠了青山,,美了四季,。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)的富士山為背景,大井川緩緩流過,。置身這茶園美景中,,身心俱醉。
自從千年前,,日本引種中國的茶樹開始,,中國的茶,就在日本受到推崇,。在日本,,茶漸漸成為了他們最受歡迎的飲料。而抹茶作為一種通過遮蔭生長,、蒸青工藝,、超微研磨加工的茶品,更是受到了日本乃至全世界的歡迎,。無論是宇治,、靜岡、還是奈良的一家家抹茶門店內(nèi),,幾乎都是滿滿的食客,。無論老人還是孩子,,都喜歡進(jìn)店選購自己喜歡的抹茶食品。從冷飲,、糕點(diǎn),、餐食,抹茶幾乎已經(jīng)完全滲入到日本人的生活中,。
抹茶這一衍生于中國漢唐,,盛于宋代的茶品,如今也受到了國內(nèi)年輕消費(fèi)者的認(rèn)可,。很多的國內(nèi)茶葉企業(yè)也把抹茶的生產(chǎn)研發(fā),,作為企業(yè)今后發(fā)展的方向。而山東因?yàn)榈靥幈本?6度,,更是被贊譽(yù)為最適合抹茶生產(chǎn)的區(qū)域,。相信隨著我們山東茶葉企業(yè)在抹茶生產(chǎn)研發(fā)方面的發(fā)力,飄香溢彩的中國抹茶,,會重新走進(jìn)人們的生活,,通過一帶一路,走向世界,。
抹茶制品
茶花
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