身在成都，就算你不是一個十足的吃貨,，也一定知道春熙路時代華章那家火到了外星球的小龍坎老火鍋,。在廣大的成都人心中，它的關(guān)鍵詞很多——“排隊難,，難于上青天”“外地人到成都必打卡火鍋店”“朋友圈炫耀神器”… 很多人恨它綿延不絕的拿號隊伍,，又渴求哪天能夠見縫插針直接就坐進(jìn)去，短短兩年,，小龍坎火鍋創(chuàng)造的排隊神話,，足夠一位經(jīng)濟(jì)學(xué)家寫一套《成都餐飲現(xiàn)象史》了。
一方小店容納八方來客
2014年7月,，小龍坎第一家店在水碾河路正式開門迎客,，雖然最初將這家店定位為社區(qū)店，不過依然加入了創(chuàng)始人對于傳統(tǒng)火鍋店的滲透理解,。從第一家店到如今的眾多直營分店,，管中窺豹，小龍坎火鍋始終堅持四樣缺一不可的風(fēng)格元素——青磚墻,、龍迎客,、魚上水、坎聚人,。傳統(tǒng)川西民居的特色打造,，古樸而不失穩(wěn)重，深蘊(yùn)而不失內(nèi)涵,，所以當(dāng)時水碾河首店一經(jīng)亮相便取得了不小的轟動,，自然而然積聚了大量的口碑和人氣。
在2015年底,，小龍坎火鍋也正式入駐一街之隔的郁金香廣場2樓,。沒有媒體預(yù)熱，沒有大肆推廣,，但是瞬間一炮而紅,，排隊的粉絲幾乎要踩爛門口的賀喜花籃。因為郁金香店的驚人發(fā)展趨勢,，已經(jīng)造成了粉絲們叫苦不迭的排隊埋怨,，甚至在凌晨2點多，門口依然擠滿了黑壓壓的焦灼的吃貨,。為緩解排隊壓力,，團(tuán)隊決定在時代華章再開一家店,。
截止2016年底，概念店正式開業(yè),，兩店僅相隔200米,，人氣同時逐漸攀升，短短三個月,，概念店的排號量與原店持平甚至有趕超趨勢,，可以輕輕松松達(dá)到200桌的排號數(shù)。兩條蜿蜒的排隊長龍帶火了兩塊商圈的餐飲,，也讓許多商家見縫插針找到了商機(jī),。有餐飲學(xué)家打趣道，這里的很多餐館光靠撿小龍坎排隊那點牙簽肉,，都能存活下去,。
四年光陰書寫傳奇
從2014年發(fā)展至今，在2016年小龍坎已經(jīng)在火鍋界擁有了絕對話語權(quán),。開展“霸王餐”活動,，取得了幾乎爆店的驚人效果。2017年,，對小龍坎整個團(tuán)隊都是關(guān)鍵性的一年,。經(jīng)過前期的考察培訓(xùn)以及品牌推廣，小龍坎的全國合作門店呈井噴式發(fā)展,，同時在新加坡,、墨爾本、溫哥華等海外城市也安營扎寨,，將這口麻辣的成都味道帶到了全世界的角落,。
歷時四年，從一家店發(fā)展到全球600家門店,，成為一張合格的成都名片,、和大熊貓、川劇一起被外地人列為“四川打卡元素”,，擁有了無限的生命力和生長周期,。
但是與人氣同時增長的也有無止境的排隊隊伍，動輒1000桌的排號人數(shù)和長達(dá)幾個小時的等候時間,，衍生出了大量的網(wǎng)友侃段，例如“我這輩子都跨不過去的一個坎叫做小龍坎”“減肥路上的坎道道都是小龍坎”等,。每一句調(diào)侃話語都是粉絲對品牌的厚愛,，是一種愛的表達(dá)方式。
風(fēng)雨同舟共享美味
歲月如白駒過隙,，如今小龍坎已走過了4年時光,，在外人看來,，小龍坎已經(jīng)擁有了巨大的曝光量和人氣。但在小龍坎人的心中,，能有今天的成績是與粉絲的支持分不開的,，每一次的活動都積極參與，每一次的宣傳都鼎力轉(zhuǎn)發(fā),。
4月1日,，小龍坎即將迎來四周年的生日，借此機(jī)會舉辦小龍坎美食狂歡節(jié)向粉絲表達(dá)謝意,，來一波優(yōu)惠回饋,。全球超600家門店全單5折，線上線下均可參與!
同時為了擴(kuò)大福利范圍,，造福眾多吃貨,，小龍坎聯(lián)合了兄弟品牌，通通5折!
同時小龍坎官方微博也會送出超多福利,，新浪微博搜索 @小龍坎老火鍋 @小龍俠是最胖的 關(guān)注并轉(zhuǎn)發(fā)就有機(jī)會獲得：全年免單名額,，4人火鍋霸王餐，“小龍俠的禮物”福利大禮包等5重大禮!
