王泮政
麥收時節(jié),聯(lián)合收割機在麥田里唱著歡樂的歌,,不幾天功夫,,小麥顆粒歸倉。倉就是糧倉,,山東半島昌濰平原一帶叫糧囤,。昌濰平原盛產(chǎn)小麥,家家戶戶年年都收個萬兒八千斤的,,吃不了,,留下一年的口糧,其余的直接賣給糧販子,。有的把留下的口糧存在本地的糧站,。這樣,家中的糧囤也幾乎失去了原有的功能,,似乎可有可無了,。
如今糧囤的形態(tài)是各式各樣的。長的,,方的,,但多數(shù)已是長方形水泥澆筑磚石結(jié)構(gòu)的,老鼠很少能夠鉆進去,。在四方院子里的東面或西面,,兼作糧囤或者雜物儲存間。不論是長的方的,,磚瓦蓋頂還是澆筑平頂,,唯獨沒有了圓形的糧囤。其實我們這一帶糧囤的形象自古就是圓形富態(tài)的,。
農(nóng)耕時代的糧囤是農(nóng)家的重要財產(chǎn),。通常,糧囤在院子里的東面,,正房窗戶的南面,,影壁墻的北面。圓形的糧囤是由泥土,、麥糠,、秫秸的混合物構(gòu)建的。底座由一塊較大的石塊擔當,,主體結(jié)構(gòu)用麥糠和泥拖撃,,穹頂使用秫秸木棍支撐,,外面用麥秸草培,一個直徑大約兩米,,高大約三米的圓柱形的糧囤建成,。糧囤腰線的上面有個長寬大約半米的窗口,那就是糧囤的門戶,,可以容納一個大人進出,。糧囤的建設(shè),綜合考慮了不過潮,,不進耗子等多種因素,集中體現(xiàn)了農(nóng)民儲存糧食的智慧,。
土地是農(nóng)民的命根子,。糧囤是農(nóng)民的心系子。糧囤里盛裝著鄉(xiāng)民的日子和希望,。糧食的多少決定著一戶人家的精神狀態(tài),。早先生產(chǎn)力水平低下,糧食產(chǎn)量低,,糧食就顯得特別金貴,。但是,勤勞的鄉(xiāng)親還是千方百計豐富自己的糧囤,,玉米,,大豆,高粱,,地瓜干等五谷雜糧或多或少的貯存在糧囤,。只是非常缺少小麥,白面是很少吃到的,。但不管怎樣,,只要囤里有糧食,鄉(xiāng)親們的日子就過得踏實,。
在鄉(xiāng)下,,過去青年的婚事一直成為父母的世愁,而糧囤,,則是解愁的靈丹妙藥,。前提是,家中的糧囤不至于空空如也,。鄰家大叔年輕的時候,,身強力壯,相貌堂堂,,經(jīng)親戚介紹,,與十幾里開外村莊的一個姑娘約定相親。相親之前,他們精心將屋里屋外拾掇了一番,,雖然土墻草屋,,石墻圍院,看上去貧寒,,倒也干凈利索,。姑娘家驗親的來了一大堆,寒暄過后,,閑聊東西南北,。傾其所有,茶水伺候,,面食招待,,看上去驗親隊伍有所歡喜,青年男女也你情我愿,,心有所屬,。熟料,關(guān)鍵時刻女子的嫂子提出了一個令大叔一家人幾乎崩潰的問題,,看看糧囤,。無奈,大叔的母親顫抖著雙手打開糧囤,,里面的糧食僅僅覆底,!一樁婚姻隨之告吹,原來糧囤竟成了罪魁,。缺糧的糧囤毀了一樁婚姻,,大叔一家人錐心疼痛,這是何等辛酸的事件,!來年一家人勤于勞作,,為的是有一個充裕的糧囤??商旌瞪儆?,莊稼照樣歉收,糧囤仍然不夠豐裕,??墒窍眿D不能不說。經(jīng)多方撮合,,終有一姑娘同意相親,。有了上次的教訓,被逼無奈的母親絞盡腦汁想了個絕招,,把糧囤里糧食的底部用柴草墊起來,。果然,,當打開糧囤看罷,女方一家甚感滿意,。滿滿的糧囤,,這是很會過日子很富足的主啊?;橐鲇癯?。是糧囤,成就了一樁姻緣,。如此看來,,糧囤之于農(nóng)家娶妻繁衍后代,是何等的重要,!
父親是糧囤里糧食的供應(yīng)者,。父親肩負著供應(yīng)糧囤貯藏糧食的重大責任。大集體時,,隨著季節(jié)的變換,糧食們逐一從田野里收獲下來,。糧食進倉,,集中在秋季,除了夏季的小麥,,秋季收獲瓜干,、玉米、高粱,、谷子,、大豆等五谷雜糧。集體的糧食,,先交足國家的公糧,,余下的再按照家庭工分的多少以及人口的多少進行分配。那時的小麥稀罕,,玉米,、谷子等也不寬裕,只有瓜干成了糧囤的主糧,。父親是家庭的頂梁柱,,將集體分配的口糧擔回家,母親則根據(jù)品種的不同,,分門別類地存放在糧囤,。通常,豐收年份糧食大約充實了三分之二的糧囤,,父親望著充裕的糧囤,,蹲在院子里的石板上,,點燃起一鍋自種的土煙,裊裊升騰的煙霧里映照著父親堅毅,、滿足的臉堂,,糧囤里有了糧食,作為一家之主的父親方得心安,。
糧囤里盛著一家人的春夏秋冬,,而母親則掌管著春秋大權(quán)。母親是糧囤的守望者,。母親保管糧囤的鑰匙,,掌控著糧食的支配權(quán)。母親會根據(jù)糧食品種的多寡,,操持一家人的生活,。每次開囤取糧,都極像是完成一個重大的儀式,。拿著簸箕,,走向糧囤,從衣襟里取出鑰匙,,打開囤鎖,,然后小心翼翼地取出糧食——更多的是取出瓜干,上碾推,、上磨磨,,制成吃食,支撐著一家人的日子,。遇上重大節(jié)日,,母親會取出金貴的小麥或者玉米,磨面,,和面,,包一頓水餃或者搟一鍋面條,那是一年當中少有的生活改善,,敞開肚皮飽餐一頓,,直到吃得肚皮滾圓。水餃湯和面條湯咸中含香,,也是極為奢侈的湯汁,,我們總舍不得倒掉。飯畢,,我將目光移向糧囤,,想,何時糧囤里有吃不完的白面白米,?而母親,,掌管糧囤,,與其說是一種權(quán)力,倒不如說是一種責任,。母親謹慎地使用著手中的權(quán)力,,閑時吃啥,忙時吃啥,,輕活重活時吃啥,,節(jié)日吃啥,總將一年的粗細搭配計劃周到,、分配合理,,不可提前預支上好的食物,以免卯吃寅糧,,缺糧斷頓,。有道是大旱三年餓不死廚子,這對于母親可不是通用的公式,。每做一頓好吃的飯食,,母親總是最后一個端起飯碗,仿佛端著沉甸甸的糧囤,,每一口飯食,,在母親眼里,都是一次糧囤的奉獻和恩賜,。
其實,二月二,,打糧囤,,那才是母親真正的節(jié)日儀式。二月二,,是龍?zhí)ь^的日子,,也是鄉(xiāng)村的重要節(jié)日。男人們?yōu)榱藞D個吉利彩頭,,常在這天去剃頭,,以便昂起自己的“龍頭”過日子。女人們則早早起來炒料豆,。料豆以大豆為主要原料,,炒熟加糖,一咬咯嘣脆,。這是二月二的美食,。孩子們常在布兜里放上一把料豆,在同伴面前掏出幾顆咯嘣咯嘣地嚼的脆響,,顯擺著自家的料豆又脆又甜,。以香甜酥的料豆,,喜迎龍?zhí)ь^,期盼著過上美滿的生活,。剃龍頭,,炒料豆,在母親看來,,這些都是二月二的佐料,。真正的重頭戲是自己主導的打糧囤。天剛蒙蒙亮,,母親就起身下炕,,導演剪輯這節(jié)日的大戲。從大鍋底下掏出新鮮的草木灰,,端著盛滿草木灰的簸箕,,表情莊重嚴肅地端到院子里,手捧一把草木灰,,輕且富有節(jié)奏地撒在天井的正中央,,不一會兒,一個圖形清晰極富美感的糧囤繪成,。以同樣的方式,,母親在大門外繪就了另一個糧囤。同時在繪成的圖形里放些五谷雜糧,。這便是二月二母親的杰作,。多年以后,我才明白,,二月二,,打糧囤,表達了農(nóng)人樸素的愿望,,希望來年五谷豐登,,年景富足。民間俗語,,二月二,,龍?zhí)ь^,大倉滿,,小倉流,,好年景,春開頭,。我仿佛看到,,糧食沿著糧囤倉門口向外流淌。
鄉(xiāng)村節(jié)日的風俗總是充滿美好的禪意,寄寓著一個良好的愿望,。譬喻打糧囤就是一個美好的期冀,。而要大倉滿、小倉流,,勤勞才是唯一的途徑,。人勤地不懶,誰都懂得這個簡單的道理,。實踐這個道理,,最有發(fā)言權(quán)的還是鄉(xiāng)民。人誤地一季,,地誤人一年,。春種夏管,秋收冬耕,。一年四季,,每個季節(jié)都有每個季節(jié)的營生。犁耙犁開詩行,,鋤頭揮灑汗雨,,鐮刀收割稻禾。勤于農(nóng)耕稼穡,,不僅僅是人類獲取生存第一物質(zhì)的需要,,更是社會文明進步的標志。
上千年以來,,祖祖輩輩都是在糧囤滿倉的盼望中走過來的,。春節(jié)是最重大的節(jié)日,家家戶戶都要貼春聯(lián),。大門聯(lián),、屋門聯(lián),紅紅火火一片中國紅,。最不可缺少的是在糧囤的門上貼上五谷豐登、余糧萬石,、糧食滿倉之類的春聯(lián),。糧囤的產(chǎn)生應(yīng)該是伴隨著糧食的貯存而誕生的吧,雖然糧囤的形式各樣,,叫法不一,。那么,自從“新年納余慶,,佳節(jié)號長春”的春聯(lián)誕生后,,應(yīng)當就沒有少過糧囤上的“五谷豐登”罷。直到今日,,在農(nóng)村,,即使多數(shù)農(nóng)家沒有了完全意義上的糧囤上,,貼春聯(lián)的時候,也總是少不了一幅五谷豐登或者大有年,、糧滿倉之類的春聯(lián)祺語,。為了糧囤的豐裕,為了豐衣足食的日子,,我們的祖祖輩輩灑下了多少奮斗的汗水,。這個愿望,早已不僅僅停留在“二月二,,打糧囤”的期盼里,,也不僅僅是張貼在春聯(lián)里的寄托上,如今的糧囤早已裝不下鄉(xiāng)民的辛勤,,家家戶戶的糧食多得只有賣掉或者儲存在糧站里(其實這才是農(nóng)家另一種方式存糧的糧囤),,致使各家各戶的糧囤失去了自己應(yīng)有的至尊。圓形的糧囤消失的無蹤無影,,以至于八零前的農(nóng)家子弟再也難尋那意義非同尋常的糧囤,,九零后的農(nóng)家子弟們不曾相識過去的糧囤。
倉廩食而無倉,?;蛟S這是時代發(fā)展進步的必然現(xiàn)象。原來固有形式的糧囤的消失,,恰恰說明了社會產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展程度之高,。無糧囤卻倉廩實,這樣極好,。戶戶無囤家家有糧,,這是祖先們想都不敢想的啊,!
一首《插稻秧》的詩極好:農(nóng)夫拋灑辛勞汗,,青青嫩秧插田間。待到稻花飄香時,,糧囤滿倉笑開顏,。可以不識糧囤,,唯愿糧食滿倉,。
(作者系諸城市作家協(xié)會副主席)