以前種的麥子由于沒有肥料,，麥苗極稀，通常就是用手拔、用鐮割,。后來引進了一種叫“墨西哥”的小麥,，這種小麥產量稍高一些，不過品質稍差,，磨出來的面粉發(fā)粘,，不可口。但也比玉米,、高粱,、地瓜面好吃多了。這種麥子秸桿矮,，麥苗多,，根系發(fā)達，拔起來就費力多了,。拔的時候人“一”字擺開,，最前面是壯勞力，叫把頭,，后面的人必須跟上趟,，否則就讓人看不起，或被罰工分,。把頭為了拔得快,，還要把麥根上的土抖凈，往往不顧忌后面的人,，把后面的人弄得渾身是土,。有的人甚至怕后面的人攆上他，還故意朝后面的人身上抖土,，一天干下來,，弄得渾身是土，甚至眼里,、口里,、鼻子都是土，累得腰酸背痛,，腿抽筋,。麥收活太累了，生產隊便派人送來飯,，叫貼晌,，那時人們生活水平很差，在家里吃不飽,，到半晌的時候肚里就沒飯了,，干不動活了,，這時人們累得幾乎爬不起來，但一聽來貼晌了,，人們便來了精神,，吃著大餅就著咸菜，吃得甭提多香甜了,，因為那時人們又累又餓又渴,，并且那時一年也吃不上幾頓白面飯。
拔了麥子用驢車拉倒場院里——我們那時叫場灣,，在場灣里干活都說場灣場晚,，意思是說場灣里干活沒有早，干著干著就黑天了,。拉回的麥子首先要鍘根,，把麥穗子放在場里曬干，用驢或者馬拉著碌碡壓,，為了提高碌碡的轉速,，還要在碌碡上加一根長長的捻桿，打場的人抱著往前推,，碌碡“咯吱,、咯吱”的響聲像是在演奏豐收的頌歌，碾下麥粒后再揚場,，揚場要找有風的日子，還得好把式,，否則揚不干凈,。在場里干活的人忙不過來，就讓坡里的人加午班和夜班,。我們小孩子為了吃上夜餐也跟著去干,。夜餐一般吃面條，我第一次吃夜餐就盛上滿滿一碗,，吃完了鍋里就沒有了,，只能吃一碗。而有心眼的人卻是先盛一筷子或少半碗,，用筷子翻幾下面條就冷了,，幾口就吃了，吃了再盛,，最后看到鍋里不多了,，再盛滿滿一碗，這樣可以吃得多吃得飽?，F(xiàn)在想起來真覺得好笑,。
就是這樣累死累活的干,，一年下來，一口人也只能分到四五十斤小麥,。
后來,，耕平了土地，修了水渠,，用上了化肥 ,，小麥產量提高了，尤其是土地承包到戶后,，割小麥用上了收割機,，打場用上了脫粒機，省工省力多了,，但是捆小麥,，脫粒打場也是一天干上十幾個小時，累得人要命,，不過,，一戶就能收一萬多斤小麥，能趕得上原來一個生產隊的總產量呢,！雖然累些,，看到自家打了這么多小麥，能天天吃上白面饅頭,，人們臉上露出了欣慰的笑容,。
到了現(xiàn)在，用上了小麥聯(lián)合收割機,，只要到地頭等著拉麥?；丶視窬托辛耍F(xiàn)在的人真是享福了,。
相信不遠的時間,，我們就能用上帶烘干的聯(lián)合收割機，麥?？梢灾苯尤霂?，那時莊戶人可就更享福了！
本文作者為程戈莊小學教師
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