劉景森
秋日的鄉(xiāng)愁是田野里蛐蛐的鳴叫,，秋日的鄉(xiāng)愁是孩子們仰望天空,，靜觀云卷云舒，任由思緒飛揚,。秋天,，肆意歡叫了一個夏天的一池青蛙靜默了,，自鳴得意盡情撒歡的一樹知了啞然了，只有秋蟲蛐蛐在低吟淺唱,，如泣如訴,，像是擔(dān)憂冬的突然來襲。
秋天,，花兒謝了,，葉兒黃了，悲涼悄悄襲向大人們心頭,，但少年不識愁滋味,，對孩子們而言，仰望天空,，馳騁想象的最佳時刻來了,，那變幻的白云，一會兒是騰飛的巨龍,，一會兒是奔馳的野馬,，一會兒是吃草的小羊，一會兒是飲水的老牛,，一會兒是打坐的觀音,，一會兒是曼舞的仙女。天空是畫布,，白云是筆墨,，想象是畫筆，揮毫潑墨,，任性寫意,。
秋日的鄉(xiāng)愁是母親烙制土月餅的甜香，是煮一鍋芋頭,、花生的回味無窮,，是父親飲一杯慶豐收的燒酒后的愜意無限。
海上生明月，天涯共此時,。中秋節(jié)是重要的傳統(tǒng)節(jié)日,，其隆重程度僅次于春節(jié)，民間素有“八月十五小過年”之說,。家人團(tuán)聚,，圍桌而坐，吃月餅,，喝美酒,，品佳肴，話家常,，可謂“舉杯賞明月,，歡樂一家人”。那幾年,，成品月餅是稀罕之物,，存量極少，一個月餅掰成幾塊分給我們兄妹三人,，自然是吃不痛快,，母親為了彌補這種缺憾，常常親自制作土月餅,。事先把適量面粉上鍋蒸熟,，用豬大油、雞蛋和面,，做劑子,，把炒熟的花生米去皮，用搟面杖搟碎,，加上白糖或紅糖,，有時再搟上幾頁餅干，做成餡料,，包好,，用特制的月餅?zāi)Ｗ涌某鰜恚旁诖箦?后來用平鍋)中,，暄和草慢火烙制,。母親自制的月餅，酥酥的,，香香的,，甜甜的，絲毫不比成品月餅遜色,。
當(dāng)然,，挑逗我們味蕾的還有那一鍋熱氣騰騰的芋頭,、花生。芋頭粘而有面,，味微甜,，花生，老家叫果子,，剛薅出來時,，從鞅上擇下來,，洗凈,，撈在大鍋中大火煮，剝開皮,，慢慢嚼,，其味香甜，讓人回味無窮,。
中秋節(jié)又是慶祝豐收的節(jié)日,，玉米，花生等農(nóng)作物多在這時成熟收獲,。父親望著一年的勞碌換來了累累碩果,，自是喜上眉梢，借著佳節(jié),，斟上幾盅白酒,，仰頭，“吱”地一聲,，一飲而盡,，特別有幸福感。
秋日的鄉(xiāng)愁是一望無際的青紗帳,，秋日的鄉(xiāng)愁是紅彤彤的柿子壓枝頭,。
老家的糧食作物主要是有兩茬，一茬是冬小麥,，一茬麥茬玉米,。不像高密，種高粱的已是極少,，滿坡郁郁蔥蔥的玉米就是我們的青紗帳,，像等待將軍檢閱的士兵，秋風(fēng)掠過,，沙沙作響,，這是冬天來臨前田野中的最后蔥綠，彌足珍貴,。
“七月的核桃八月的梨,，九月的柿子亂趕集”。八月底九月初，正是柿子成熟的季節(jié),。在農(nóng)家,，或小院中，或房前,，或屋后,，火紅的柿子掛滿枝頭，恰似一個個小紅燈籠一般,，平添了不少的喜慶氣氛,，沖淡了深秋的肅殺凄涼。柿子樹,，因其有“事事(柿柿)如意”的寓意而倍受人們的青睞,，在老家?guī)缀跫壹覒魬舳加性灾病Ｊ磷硬坏梢渣c綴美化環(huán)境,，而且因味道甜美,、營養(yǎng)豐富而格外受人鐘愛。熟柿子分兩種：一種是自然熟的,，叫烘柿;另一種是柿子發(fā)黃但還沒熟時,，通過人工脫澀而成的醂(lan)柿子。前者又叫軟柿,，適合老年人食用,；后者叫硬柿，脆而爽口,，年輕人更喜歡,。
老家的院子里至今仍有一棵柿子樹，深秋季節(jié),，果實掛滿枝頭,。每到這個時節(jié)，父親就會小心翼翼地把黃燦燦的柿子采摘下來,，交由母親,。母親會連忙熬夜把它們醂好。這個過程,，母親是睡不了個囫圇覺的,，不時地起床來，續(xù)續(xù)鍋底的柴禾,，翻動翻動柿子,，調(diào)試一下水溫，每晚起個十次八次再正常不過,。前幾年,，母親身體還算壯實,，我和妹妹上班忙，有時,，周末也難得回趟老家,，母親便會用紙盒裝滿醂好的柿子，起個早五更,，乘坐鄉(xiāng)鎮(zhèn)公交,，顛簸八十多里路到縣城給我們送柿子。
秋天是開學(xué)季,，秋日的鄉(xiāng)愁是小學(xué)生背起花書包奔向?qū)W堂的一路歡歌,，秋日的鄉(xiāng)愁是大學(xué)學(xué)子把掛念和希翼裝滿行囊，望著車廂外漸行漸遠(yuǎn)的家鄉(xiāng),，萌生出幾多不舍和惆悵,。想起自己背起母親親手縫制的書包,，抱著父親做的小板凳,，到一個叫“大廟”的地方去上學(xué)時的小小興奮，也想起讀大專時,，想家想得偷偷哭泣,，那個當(dāng)年極力逃離故鄉(xiāng)的我，如今,，面對故鄉(xiāng)的一草一木卻倍感親切,。
秋風(fēng)習(xí)習(xí)，鄉(xiāng)愁濃濃,。
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