“餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象,，觸目驚心,、令人痛心！”近日，習(xí)近平總書記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示,?？倳浿赋?，“誰知盤中餐,，粒粒皆辛苦?！北M管我國糧食生產(chǎn)連年豐收,，對(duì)糧食安全還是始終要有危機(jī)意識(shí)，今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘,。
習(xí)近平總書記的重要批示,，一方面高度重視糧食安全，一方面提倡“厲行節(jié)約,、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚,，鮮明指出了餐飲浪費(fèi)的嚴(yán)重性、珍惜糧食的必要性，極大增強(qiáng)了我們的勤儉節(jié)約意識(shí)和危機(jī)意識(shí),，對(duì)全社會(huì)深入推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)工作具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義,。
“一粥一飯，當(dāng)思來處不易,；半絲半縷,，恒念物力維艱?！绷?xí)近平總書記一直高度重視糧食安全和提倡“厲行節(jié)約,、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚，多次強(qiáng)調(diào)要制止餐飲浪費(fèi)行為,。總書記還率先垂范,，從接待外賓時(shí)的陜西家常菜,、21元的“主席套餐”，到考察調(diào)研中的自助餐,、大盆菜,，處處以身作則，反對(duì)餐飲浪費(fèi),。黨的十八大以來,，各地區(qū)各部門貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示精神，實(shí)施了包括“光盤行動(dòng)”在內(nèi)的一系列針對(duì)性措施,，不斷弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng),，強(qiáng)化愛護(hù)糧食、反對(duì)浪費(fèi)的責(zé)任擔(dān)當(dāng),，群眾反映強(qiáng)烈的公款餐飲浪費(fèi)行為得到有效遏制,。
但由于各種積弊，一些地方“舌尖上的浪費(fèi)”仍然存在,，餐飲浪費(fèi)驚人,，再次為我們敲響了警鐘。我們要牢記,，歷史上我們?cè)?jīng)吃過苦,、挨過餓，不能好了傷疤忘了疼,；我們要牢記,，人多地少是我們的基本國情，加之各類災(zāi)害多發(fā),，糧食安全容不得掉以輕心,，我們沒有浪費(fèi)的權(quán)利和資本；我們還要牢記,，我們依然是世界最大的發(fā)展中國家,，還有若干地區(qū)沒有脫貧摘帽,，吃光盤中餐不僅是美德，更是責(zé)任,。
杜絕浪費(fèi)行為,，既要從制度層面加強(qiáng)立法，建立長效機(jī)制,，也要在執(zhí)行層面采取有力,、有效的監(jiān)管措施，進(jìn)行監(jiān)督檢查和懲戒,。尤其要針對(duì)公款吃喝回潮應(yīng)露頭就打,，以剛性的約束加以遏制；又應(yīng)注重宣傳,，加強(qiáng)引導(dǎo),，營造氛圍，不斷培養(yǎng)健康,、理性的飲食習(xí)慣,，培育現(xiàn)代餐桌上的文明，善待每一餐飯,，認(rèn)真對(duì)待每一粒糧食,。
成由勤儉敗由奢。各級(jí)黨委政府和全社會(huì)要切實(shí)領(lǐng)會(huì),、扎實(shí)貫徹習(xí)近平總書記重要指示精神,，大力弘揚(yáng)“儉以養(yǎng)德、惜糧節(jié)糧”的糧食文化,，堅(jiān)決制止鋪張浪費(fèi)行為,，讓節(jié)約每一粒糧食成為每個(gè)公民的自覺行動(dòng)。
