諸城燒烤工藝始于漢代，至今已有2000多年的歷史,。如今在濰坊諸城市,，每逢家中來客,，餐桌上必不可少的諸城燒烤中，最負盛名的,，當屬烤雞架,。作為諸城人舌尖上的“心頭好”，諸城烤雞架的原材料,，全部來自當?shù)厥称俘堫^企業(yè),。當天宰殺的新鮮雞架,，采用傳統(tǒng)燒烤工藝，搭配八角,、小茴香,、桂皮、花椒等植物香辛料,，經(jīng)過腌,、蒸、熏制成,。烤雞架咸鮮冒汁,，皮香肉嫩,，絲絲入味，深受大眾喜愛,。難舍那口兒“家鄉(xiāng)味”,，一代又一代諸城人的心中，諸城烤雞架已成為一張亮麗的美食名片,。
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