劉明芬
打開房門，首先映入眼簾的是蛛網(wǎng)無情地查封了母親的灶臺,。
曾經(jīng),，母親圍著灶臺把我們含辛茹苦養(yǎng)育成人，灶臺是母親人生的全部,。在缺吃少穿的年月,，母親的灶臺是我們最溫暖的記憶。
那時的鄉(xiāng)村,，沒有天然氣,，沒有電磁爐，做飯一律靠燒柴火，灶臺上架著一口八印大鍋,。每當(dāng)紅紅的火苗舔著鍋底,，氤氳的熱氣就繞著灶臺，從蓋墊的縫隙中裊裊升起,，飯香就溢滿了屋子,。這個畫面一直占據(jù)著我的腦海，從未走遠(yuǎn),。
對于故鄉(xiāng)的記憶,，總是縷縷炊煙升騰在房子的上空，偶有幾聲狗吠充斥在耳邊,，房前屋后是調(diào)皮搗蛋,、無憂無慮玩耍的兒童。
有時候,，灶臺旁的風(fēng)箱上,，娘還會放上一個泥燒制的灰色的四盆子，里面是娘煮好的地瓜干,。我們放學(xué)回家,，娘在生產(chǎn)隊(duì)里干活還未散工回來，我們餓了的時候,，就會拿起煮好的地瓜干吃,，不亞于吃今天的餅干，那也是當(dāng)時我們唯一的零食,。
灶臺是娘施展手藝的地方，在那缺吃少喝的年月,，娘總是像變魔術(shù)一樣,，想方設(shè)法做出能讓全家人充饑的飯菜。我小時候也想學(xué)娘的樣子主宰灶臺,，趁娘沒在家,，一只腳踩地，另一只腳搭在灶臺上,，拿起炊帚,，學(xué)著娘的樣子開始刷鍋，刷好后,，屋里都找遍了,，也沒找到做飯的食材，看看空空如也的面甕,、米甕,，只好作罷。有時候,，娘做飯的時候,，我會給娘做幫手,，呱嗒呱嗒拉風(fēng)箱。尤其是娘貼玉米面餅子的時候,，不一會,，那玉米餅的香味就四溢開來，在一旁拉風(fēng)箱的我直流口水,。
夏天的夜晚,，左鄰右舍會聚在門口乘涼，他們經(jīng)常會講一個喝菠菜湯的笑話,。故事講的是：一個人弄了一棵菠菜回家做湯喝,，由于那時沒有電燈，黑乎乎的屋子里,，只有煤油燈發(fā)出微弱的光,，那人燒了一大鍋水“放上”菠菜，全家人喝了,，都說真鮮,。結(jié)果第二天早上一看，菠菜并沒有放進(jìn)鍋里,，仍在灶臺上,。每每聽到這個故事，我心里總是莫名地悲傷,。
后來,，日子越過越好了，農(nóng)民的生活都有了好轉(zhuǎn),，娘的灶臺也豐富起來,，再也不用為一日三餐發(fā)愁了?；鹈缭俅翁蛑伒椎臅r候,，屋里不但飄出了飯香，還飄出了肉香和魚香,，我們想吃什么都能如愿了,。
我真正主宰娘的灶臺是在娘走了之后。在夏末一個毫無征兆的午后,，娘撇下不會做飯的父親永遠(yuǎn)離開了我們,，我開始咸一頓淡一頓地為父親炒菜。后來我們姐妹都成家立業(yè)了,，父親不愿意跟我們住城里,，我們姊妹四個就輪流回老家照顧父親，直到父親去世。
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