相比于一般意義上的糧食,，玉米具有可多次加工增值的潛力,，玉米產(chǎn)業(yè)也因此有“黃金產(chǎn)業(yè)”之譽(yù)。
近日,，全國農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈典型縣公布,，樂陵獲評全國玉米全產(chǎn)業(yè)鏈典型縣。2020年,，樂陵市玉米種植面積83萬畝,，總產(chǎn)45.92萬噸。全市標(biāo)準(zhǔn)化種植面積65萬畝,，集成推廣一系列綠色高質(zhì)高效標(biāo)準(zhǔn)化玉米生產(chǎn)技術(shù)模式，玉米初加工與精深加工企業(yè)帶動效應(yīng)明顯,，形成了龍頭企業(yè)-合作社-農(nóng)戶的良性聯(lián)結(jié),。
省委經(jīng)濟(jì)工作會議強(qiáng)調(diào)，要持續(xù)推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè),，保障糧食安全,，抓好全產(chǎn)業(yè)鏈培育和智慧農(nóng)業(yè)。記者蹲點(diǎn)樂陵,，采訪當(dāng)?shù)胤N糧大戶,、龍頭企業(yè)等，看玉米產(chǎn)業(yè)如何做到創(chuàng)新能力強(qiáng),、產(chǎn)業(yè)鏈條全,、綠色底色足、安全可控制,、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)緊,。
一株玉米的全產(chǎn)業(yè)鏈之旅
□ 本報記者 趙豐
一株玉米如何“吃得更細(xì)”
走進(jìn)樂陵市楊安鎮(zhèn)堤北董村，村頭一塊高約3米,、長約5米的紅色展牌上,，“樂陵市洪忠農(nóng)作物種植專業(yè)合作社”一排大字格外醒目。
順展牌往里走是合作社的場院,。幾輛大型農(nóng)機(jī)停在院內(nèi),，水泥地面上堆著一些玉米棒，覆蓋的塑料布已半扯開,。一堆排列整齊的綠色包裹碼在院內(nèi)一角,，繞院一圈的鐵架上堆滿了玉米棒?？吹侥吧藖?，看護(hù)場院的家犬狂吠，幾頭大鵝也壓低身體伸直脖頸,，一派農(nóng)家氣息撲面而來,。
合作社負(fù)責(zé)人董洪忠介紹,，堤北董村有1000多畝地，合作社流轉(zhuǎn)了800畝,。去年秋季收獲的玉米已經(jīng)賣了250畝地的,，還有550畝地的玉米就堆放在院子的鐵架子上?！斑@是專門打造用來存儲玉米的,，有1.5米寬，頂部離地面3米,，屯糧高度2.7米,，全長200多米，花了小十萬,?！倍橹艺f。
“玉米全身都是寶,，可得儲存好,！”說話時，董洪忠卻頗有些遺憾,。
原來他曾經(jīng)吃過“不識寶”的虧,。2016年秋，玉米迎來豐收,，董洪忠將150畝地整株玉米以380元一噸的價格賣出,。可收割后的重量還不到預(yù)估重量的六成“當(dāng)時覺得直接賣了省事,，也不少掙,，不知道這樣就把咱自己的利潤全賣了?！?br /> 吃過這次虧,，董洪忠漸漸“識寶”了，總結(jié)道“千萬別單賣棒,、別賣全株”,，否則一畝地少賣200元。
一株玉米,，分為玉米粒,、玉米芯和秸稈。在董洪忠看來,，這些都是寶,， 分開賣，合作社收益更高,！
“有很多收購玉米粒的,，也可以賣到糧點(diǎn),，樂陵還有個中谷淀粉糖企業(yè)，‘吃’玉米量很大,，不愁賣,。玉米芯這兩年我們這里也有人專門收購，今年500元一噸,，打成顆粒后,，可用于菌棒養(yǎng)殖?！倍橹宜懔斯P賬,，1斤玉米棒紅芯的能出1兩半芯，白芯稍差,，這樣1畝地大約能出0.1噸玉米芯,，800畝地有約4萬元的收入，“就能抵掉澆地的費(fèi)用了”,。
院內(nèi)一角碼得整整齊齊的綠色包裹是打包后的青貯秸稈。董洪忠用新買的打包機(jī)完成了打包,，一包70公斤,。采訪當(dāng)天上午，有人出價500元一噸,，董洪忠覺得價格不合適,，沒成交。
“之前以540元一噸的價格賣給了本市的和美飼料廠一部分,，賣了5萬元,。”董洪忠感慨,，只有“識寶”才能“拾寶”?，F(xiàn)在很多人都靠著玉米吃飯，而且越吃越細(xì),，“這大概就是常提到的‘全產(chǎn)業(yè)鏈’吧”,。
嘗到玉米甜頭的董洪忠，正計劃發(fā)展養(yǎng)殖業(yè),，自己消化一部分,，形成種養(yǎng)循環(huán)，獲得更多紅利,。
同樣嘗到甜頭的,，還有樂陵市農(nóng)樂農(nóng)作物種植專業(yè)合作社等一批新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體。農(nóng)樂合作社負(fù)責(zé)人肖書展說：“合作社以前是賣芯給別人,，今年我們準(zhǔn)備自己上玉米芯加工項(xiàng)目,，以獲得更多收益,。”
合作社收益好了,，社內(nèi)群眾也能嘗到甜頭,。“合作社托管經(jīng)營上萬畝土地,，去掉成本后,，超出部分和老百姓二八分成，老百姓拿大頭,。收益高了,，現(xiàn)在想與我們合作社合作的人越來越多?！毙诡H有些自豪地說,。
鏈主企業(yè)作用如何發(fā)揮好
1月5日晚，夜幕下,，樂陵星光食品（國際）產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi),，樂陵市最大的玉米加工企業(yè)山東中谷淀粉糖有限公司車間內(nèi)燈火通明，運(yùn)貨的大型車輛排隊駛出,。
該公司以玉米為原料,，進(jìn)行科技開發(fā)與精深加工，主產(chǎn)玉米淀粉及淀粉糖系列產(chǎn)品,，年玉米加工能力達(dá)120萬噸,。
圖為樂陵市最大的玉米加工企業(yè)山東中谷淀粉糖有限公司。
玉米在浸泡倉浸泡軟化后,，進(jìn)入加工環(huán)節(jié),。加工車間全自動化生產(chǎn)，幾位工作人員在監(jiān)控室操作電腦即可實(shí)現(xiàn)高標(biāo)準(zhǔn)作業(yè),?！坝衩走M(jìn)了罐，能全部吃干榨凈,，不會有一點(diǎn)浪費(fèi),。”公司副總經(jīng)理李德民說,。之所以選擇樂陵建廠,，看重的是區(qū)位與生產(chǎn)優(yōu)勢。
“樂陵本身是玉米生產(chǎn)大市,，附近寧津,、慶云以及河北附近幾個縣市也大量種植玉米，比從東北等地調(diào)玉米更便宜；而且位置優(yōu)越,，到濟(jì)南,、河北等銷售市場距離不遠(yuǎn)，交通也十分便利,?！崩畹旅裾f，一般來說,，公司收購樂陵本地的玉米比其他地方調(diào)來的玉米每斤貴兩分錢以上,，可以說是把省下的運(yùn)費(fèi)讓利給了區(qū)域玉米種植戶。
樂陵市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局二級主任苑愛國介紹,，樂陵發(fā)展玉米全產(chǎn)業(yè)鏈有自身的優(yōu)勢,。一是生產(chǎn)要素資源豐富，年平均日照時數(shù)2622.7小時,，2020年玉米面積83萬畝,，其中春玉米1萬畝，夏玉米81萬畝,，全部為籽粒玉米,。單產(chǎn)560公斤/畝，總產(chǎn)達(dá)45.92萬噸,。二是山東中谷淀粉糖有限公司成長很快,，龍頭引領(lǐng)作用越來越明顯?！巴ㄟ^全產(chǎn)業(yè)鏈培育，龍頭企業(yè)也實(shí)現(xiàn)了自身的快速發(fā)展,，已成長為國家重點(diǎn)支持糧油產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)及山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),。”苑愛國說,。
山東社會科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所副研究員樊祥成認(rèn)為,，從中央到地方對培育農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈高度重視,，在于農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈可以通過加工生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品增值，同時提高產(chǎn)業(yè)專業(yè)化分工程度,，帶動上下游各環(huán)節(jié),，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)集聚，把富民產(chǎn)業(yè),、農(nóng)業(yè)增值的大頭留在縣域,，讓更多經(jīng)營主體分享產(chǎn)業(yè)鏈增值收益。
李德民說，現(xiàn)在整個集團(tuán)公司2000多人,，樂陵本地的占95%以上,，還帶動了當(dāng)?shù)氐奈锪靼l(fā)展，目前與公司合作的物流企業(yè)達(dá)到了10余家,。
農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈培育,，鏈主企業(yè)作用發(fā)揮得如何，十分關(guān)鍵,。
2021年秋天連續(xù)降雨,，給秋收帶來困難?！拔覀兒芏喾N植大戶很糟心,，玉米不收會在秸稈上發(fā)霉，收了濕度那么大,，又沒那么大場地晾曬,，還是得發(fā)霉?！睒妨晔腥饾赊r(nóng)作物種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人樊學(xué)彬說,，合作社的烘干能力又不行，烘干成本也很高,，“但就是這樣濕漉漉地收下來,，中谷公司就能直接收。這個太重要啦,，為我們種植大戶省去了不少麻煩,。”
“作為地方龍頭企業(yè),，公司負(fù)責(zé)人一直也在琢磨,，那么多的玉米如果遇上壞天氣，晾不干,、發(fā)霉了怎么辦,？公司收購原料最看重的就是玉米是否發(fā)生霉變，入庫儲存也要求低于14.5個水分,?！崩畹旅裾f，一條產(chǎn)業(yè)鏈條上,，種糧大戶的擔(dān)心也是企業(yè)的憂心所在：如果沒有及時,、合格的原料供應(yīng)，公司生產(chǎn)也會遇到問題,。2021年秋收前,，公司又新上了烘干倉,，日烘干能力達(dá)到1200噸，既可以烘干玉米粒,，又能直接烘干玉米棒,，雙向解決了這一問題。
標(biāo)準(zhǔn)化種植解決哪些問題
“以前看見個玉米棒掉地上,，都不愿意撿,，現(xiàn)在見個玉米粒都要撿起來，不能浪費(fèi),?！?br /> 為啥？
“種地太不容易了,?！?014年返鄉(xiāng)包地的董洪忠并不是個地道的莊稼把式。這幾年,，他實(shí)打?qū)嵉貜念^學(xué)起,，如今儼然一位“土專家”。
從開始包地時的80畝,，到現(xiàn)在的800畝,，每一次承包量級的提升，在他看來都是不斷提升標(biāo)準(zhǔn)化種植水平的結(jié)果,。
對玉米加工企業(yè)來說,，玉米質(zhì)量直接影響著生產(chǎn)加工成本與產(chǎn)品質(zhì)量。對規(guī)模種植戶來說,，標(biāo)準(zhǔn)化種植能夠提質(zhì)增效減成本,。標(biāo)準(zhǔn)化種植，是多方受益的關(guān)鍵環(huán)節(jié),。
2020年,，樂陵市玉米標(biāo)準(zhǔn)化種植面積達(dá)65萬畝，2021年種植面積穩(wěn)步提升,，且在全市范圍內(nèi)集成推廣一系列綠色高質(zhì)高效標(biāo)準(zhǔn)化玉米生產(chǎn)技術(shù)模式。
這在董洪忠身上體現(xiàn)得尤為明顯,。
“我這個‘土專家’肚子里這點(diǎn)貨,，可是向真專家學(xué)來的?！倍橹姨岣吡艘袅?，認(rèn)真地翻起手機(jī)通訊錄，向記者介紹起“藏”在他手機(jī)里的農(nóng)業(yè)專家,，“山東省農(nóng)科院專家王法宏老師講得特別接地氣,，聽著很有意思，不會睡著，能學(xué)到真東西”,。
細(xì)數(shù)下來,，少說也有七八位專家?！懊磕曛匾姆N植節(jié)點(diǎn),，農(nóng)業(yè)部門會組織專家講課，很管用,?！蓖ㄟ^學(xué)習(xí)，董洪忠學(xué)會了夏玉米“一增四改”高產(chǎn)種植技術(shù),，即合理增加種植密度,，改種耐密型品種、改套種為直播,、改粗放用肥為配方施肥,、改人工種植為機(jī)械作業(yè)。他打比方說：“搞種植和養(yǎng)孩子一個道理,，不按標(biāo)準(zhǔn)定量提供營養(yǎng),，不細(xì)心管理，產(chǎn)量,、質(zhì)量根本提不上去,。”
樂陵市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局推廣研究員段梅堂多年來進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化種植的技術(shù)推廣工作,。他認(rèn)為,，標(biāo)準(zhǔn)化種植還是要依靠種植大戶。大戶對提質(zhì)增效很重視,，相關(guān)技術(shù)推廣也容易,，可以解決小戶種植存在的撒施、淺施及對用肥量把握不準(zhǔn)的問題,，而且省工,、環(huán)保、增產(chǎn),?！敖┠攴N植數(shù)據(jù)顯示，標(biāo)準(zhǔn)化種植畝均至少可增產(chǎn)10%,，氮肥節(jié)省30%,，畝增收益200元至300元?！?br /> “從廣義上講,，農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈培育還能間接帶動農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的提升,。”樊祥成說,，比如帶動農(nóng)業(yè)機(jī)械化推廣,，引導(dǎo)進(jìn)一步加強(qiáng)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)等。
“我們合作社專門上了一套微噴帶設(shè)備,，去年試驗(yàn)了10畝地,，省人工又省水。今年準(zhǔn)備再給50畝地配上,?！倍橹艺f，標(biāo)準(zhǔn)化種植每個環(huán)節(jié)都很關(guān)鍵,。今年還專門上了一套烘干設(shè)備,，以實(shí)現(xiàn)早收小麥早種玉米的豐產(chǎn)目的。合作社也越來越重視使用大品牌的社會化服務(wù)及農(nóng)資,，中化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心的藥肥套餐,，解決了合作社在農(nóng)藥方面不專業(yè)的問題，還進(jìn)一步降了費(fèi),。
樂陵市松源玉米專業(yè)種植合作社既流轉(zhuǎn)土地種植糯玉米,，也向農(nóng)戶簽訂回收合同。合作社負(fù)責(zé)人齊亮說,，糯玉米種植比種普通玉米要復(fù)雜些,，除了給農(nóng)戶提供種子外，合作社還定期指導(dǎo)他們澆水,、打藥,、授粉期管理等，農(nóng)戶每畝地能多收入七八百元,。
安全可控與聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)如何兼得
95.5%與98.5%,，差別大不大？如果乘以120萬噸呢,？
投入1噸玉米產(chǎn)出的產(chǎn)品情況在業(yè)內(nèi)被稱為“收率”,。李德民介紹，公司收購的玉米中,，高淀粉玉米品種收率能達(dá)到98.5%,，普通玉米收率95.5%，生長期更短一些的收率則在95%以下,。按照年玉米加工能力120萬噸計算，3%左右的差別一年就是幾萬噸,，對企業(yè)收益影響不小,。
一邊是企業(yè)希望獲得更高品質(zhì)的原材料,，一邊是合作社、農(nóng)民希望得到更高的收益,。雖然這些經(jīng)營主體都是產(chǎn)業(yè)鏈中的一環(huán),，但其實(shí)是市場機(jī)制作用下雙向選擇的結(jié)果，雖有效但穩(wěn)定性不足,?！吧a(chǎn)要素、利益聯(lián)結(jié)不緊密,，是全產(chǎn)業(yè)鏈培育要解決的重要問題,。”樊祥成說,。
產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體或是改善之策,。去年，在樂陵市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的“撮合”下,，山東中谷淀粉糖有限公司和幾家標(biāo)準(zhǔn)化種植能力強(qiáng),、且有多年合作關(guān)系的合作社成立了山東中谷玉米及淀粉制品產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。
樂陵市瑞澤農(nóng)作物種植專業(yè)合作社是聯(lián)合體成員之一,。樊學(xué)彬介紹,，合作社種植的一千多畝玉米此前一直是賣給中谷公司，企業(yè)回款很及時,，合作關(guān)系很穩(wěn)定,。去年種植的一季訂單玉米，是中谷公司推薦的高淀粉玉米品種,，中谷公司按照比市場價每斤高5分錢的價格進(jìn)行了回收,。
樂陵市農(nóng)樂農(nóng)作物種植專業(yè)合作社去年9月加入聯(lián)合體，約定今年試種500畝高淀粉玉米,。肖書展說,，企業(yè)看重農(nóng)樂合作社在農(nóng)村的資源與標(biāo)準(zhǔn)化種植的品控能力，以獲得更穩(wěn)定的高質(zhì)量原材料,，“農(nóng)樂合作社始終是朝著訂單農(nóng)業(yè)的方向發(fā)展,，這樣更符合大規(guī)模種植的需求，也能降低風(fēng)險,?！?br /> 肖書展估算，正常年景,，規(guī)?；N植高淀粉玉米，每畝地還能再提高百元收益,。
產(chǎn)業(yè)鏈強(qiáng)不強(qiáng),，關(guān)鍵看“鏈主”,。苑愛國認(rèn)為，從長遠(yuǎn)發(fā)展看,，樂陵市玉米全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展現(xiàn)在還只能算是初級階段,，還要有個逐步成熟的過程，需要在政策上對鏈主企業(yè)給予更多傾斜,、支持,，激活其推動全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的內(nèi)生動力。
樊祥成認(rèn)為,，經(jīng)過多年“大浪淘沙”,，專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場是比較被認(rèn)可的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，在全產(chǎn)業(yè)鏈培育過程中可發(fā)揮更大作用,。當(dāng)發(fā)展到一定規(guī)模,、階段后，合作社可以搞初加工,，邁出融合創(chuàng)業(yè)的步伐,。
除了上面提到的農(nóng)樂合作社準(zhǔn)備搞玉米芯加工外，松源合作社也成立了山東德本農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,，對種植,、收購的糯玉米進(jìn)行加工，速凍外銷,。
“糯玉米收獲期集中,，用工在100人左右，需要人工掰,、扒皮,，普通村民就能干得了，一人一天100多元,。后續(xù)還需要蒸煮,、加工、包裝,。算上從南方到北方糯玉米逐漸成熟的時間點(diǎn)收購,、加工，加工期差不多要4個月,，日加工能力達(dá)10萬棒,。包裝的時間更長，基本上全年都在包裝,。僅固定員工就有二十多人,。”齊亮說。
返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)前,，齊亮多年在上海搞糯玉米銷售,，現(xiàn)在自己搞加工，賣玉米棒到濟(jì)南,、河北等地，產(chǎn)品供不應(yīng)求,。之后,，他還想上玉米粒加工，但“技術(shù)要求更高,，工序也更復(fù)雜,，需要一步步來”。
全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,，精深加工水平不高也是亟待解決的問題,。李德民說，山東中谷淀粉糖有限公司一直也在朝著更加精細(xì)加工的方向努力,，近期新上的一個項(xiàng)目就是在淀粉糖的基礎(chǔ)上進(jìn)一步加工,，產(chǎn)品可用于奶粉、醫(yī)藥產(chǎn)品等領(lǐng)域,。
“長遠(yuǎn)來看,，農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展仍然存在初加工及中間產(chǎn)品占比太高的問題，應(yīng)以消費(fèi)者為核心,，進(jìn)一步細(xì)分產(chǎn)品領(lǐng)域,，以滿足不同類型的消費(fèi)需求?！狈槌烧f,，這種轉(zhuǎn)變需要更多配套，比如熟練工人,、技術(shù)儲備,、市場情況等。他了解到,，目前,，省內(nèi)已有一些企業(yè)已意識到這個問題，正在作出探索和嘗試,。
■記者手記
全鏈條發(fā)展,，個性難題需精準(zhǔn)破解
□ 本報記者 趙豐
農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)寝r(nóng)業(yè)研發(fā)、生產(chǎn),、加工,、儲運(yùn)、銷售,、品牌,、體驗(yàn),、消費(fèi)、服務(wù)等環(huán)節(jié)和主體緊密關(guān)聯(lián),、有效銜接,、耦合配套、協(xié)同發(fā)展的有機(jī)整體,。
2021年10月,，我省印發(fā)推進(jìn)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展五年行動方案，提出到2025年,，省級打造5個千億級全產(chǎn)業(yè)鏈重點(diǎn)鏈,，市級打造10個五百億級全產(chǎn)業(yè)鏈重點(diǎn)鏈，縣級打造20個百億級全產(chǎn)業(yè)鏈重點(diǎn)鏈,，培育一批年產(chǎn)值超百億的農(nóng)業(yè)“鏈主”企業(yè),，形成全環(huán)節(jié)提升、全鏈條增值,、全產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展格局,。
對一個區(qū)域來說，培育農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈,，需要從整體視角審視現(xiàn)存的短板問題,，然后精準(zhǔn)解決每一段鏈條發(fā)展中存在的個性問題。這樣的情況下,，鏈長制有望在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域繼續(xù)發(fā)揮作用,。
何謂鏈長制？鏈長制是強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)鏈責(zé)任的一種制度創(chuàng)新,，著眼于貫通上下游產(chǎn)業(yè)鏈條的關(guān)鍵環(huán)節(jié),，通過介入產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)的溝通協(xié)同環(huán)節(jié)，在要素保障,、市場需求,、政策幫扶等領(lǐng)域精準(zhǔn)發(fā)力，形成穩(wěn)定,、發(fā)展,、提升的長效機(jī)制。
記者從樂陵市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉,，當(dāng)?shù)匾呀⒊蓡T單位幫包企業(yè)制度,，每個玉米全產(chǎn)業(yè)鏈成員單位幫包1家企業(yè)。針對樂陵市玉米加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和特點(diǎn),，全面梳理玉米全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié),，精準(zhǔn)打通產(chǎn)業(yè)鏈堵點(diǎn)，暢通產(chǎn)業(yè)循環(huán)，努力解決產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展中遇到的共性問題,，推動各環(huán)節(jié)協(xié)同發(fā)展,。
比如玉米品種環(huán)節(jié)。良種是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ),。記者采訪了解,，董洪忠經(jīng)常為種什么玉米品種而發(fā)愁。段梅堂介紹,，樂陵本地常種的玉米良種有一百余種,，“希望經(jīng)過一段時間的種植，能夠遴選出適合樂陵本地的玉米品種,。”
農(nóng)業(yè)是安天下,、穩(wěn)民心的產(chǎn)業(yè),，但同時自身存在一些風(fēng)險。如受2021年秋季連續(xù)降雨及銹病等因素影響,，玉米減產(chǎn)比較明顯,。我省2022年“穩(wěn)中求進(jìn)”高質(zhì)量發(fā)展政策清單（第一批）提出，2022年,，在產(chǎn)糧大縣全面實(shí)施三大糧食作物完全成本保險,，小麥、水稻,、玉米完全成本保險保額分別達(dá)到每畝950元,、1150元、950元,；在商河縣,、惠民縣開展玉米種植收入保險試點(diǎn)，玉米收入保險保額達(dá)到每畝1000元,。如此,，將有效降低規(guī)模種植風(fēng)險，增強(qiáng)大戶種植信心,，對穩(wěn)定全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展意義不可小覷,。
再說合作社、家庭農(nóng)場,。作為規(guī)模種植,、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的重要載體，在往初加工,、深加工方向發(fā)展的過程中,，勢必會遇到資金、人才等問題。齊亮加工糯玉米,，雖然銷售情況不錯,，但疫情仍對他的線下銷售產(chǎn)生了不小的影響。而通過電商銷售,，是他想做但一直無法做到的,，問題就在于他所在的農(nóng)村缺乏電商人才和產(chǎn)業(yè)生態(tài)。對于這些玉米全產(chǎn)業(yè)鏈各經(jīng)營主體面臨的一個個現(xiàn)實(shí)的問題,，如果鏈長能夠集中資源,，精準(zhǔn)發(fā)力，情況將會得到極大改善,，各環(huán)節(jié),、各主體的實(shí)力將會更上一個臺階，帶動全鏈條逐步強(qiáng)大,。
而要實(shí)現(xiàn)由原材料到消費(fèi)者餐桌的跨越,，要補(bǔ)的課恐怕更多。目前,，不少經(jīng)營主體身在舒適區(qū),，不愿意進(jìn)一步嘗試。如何配套政策支持其發(fā)展,，改變其無心無力或心有余而力不足的現(xiàn)象,，讓其有心有力，邁向新的發(fā)展道路,，正是農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈培育需要解決的重要問題,。
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