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西瓜消夏

2022-07-26 18:17:15 來(lái)源:
孫愛(ài)勛
  夏有三友:茶葉西瓜和綠豆,。母親說(shuō)過(guò)這話(huà)后,,就讓父親去瓜園里買(mǎi)西瓜,。
  汪曾祺在《夏天》一文中寫(xiě)到:“西瓜以繩絡(luò)懸之井中,,下午剖食,,一刀下去,,咔嚓有聲,,涼氣四溢,,連眼睛都是涼的,?!?br />   家里沒(méi)井,父親就去村東頭的公用水井里挑一擔(dān)水,,置于梧桐樹(shù)下的陰涼里,,把西瓜放在桶中,西瓜浮著,,露一層斑駁綠色,。
  晚上,熱風(fēng)微微,,星光爍爍,,月色朦朧。父親從水桶里撈出西瓜,,置于案桌之上,,全家人圍桌而坐,靜待手起刀落,,咔嚓有聲,。
  父親把西瓜攔腰切開(kāi),紅彤彤的瓜瓤水潤(rùn)潤(rùn)的,,浮著清白的月光,,似有影影綽綽甜味飄動(dòng),撩撥舌尖,。小妹半跪在地上,,胖乎乎的小手,,拿著匙子挖出一大塊,送進(jìn)奶奶沒(méi)牙的嘴里,,奶奶一邊癟癟地嚼著,,一邊夸小妹好孩子。然后,,爸爸媽媽依次嘗過(guò),,這才輪到小孩子們大快朵頤。
  “涼爭(zhēng)冰雪甜爭(zhēng)蜜,,消得溫暾顧渚茶”,。一只西瓜,驅(qū)散了滿(mǎn)天暑氣,,內(nèi)心清涼,,口舌生津,身心滋潤(rùn),。小孩子用手背擦著滿(mǎn)嘴汁液,,爭(zhēng)著把西瓜籽捧到門(mén)前的青石板上,說(shuō)來(lái)年種下去,,就有滿(mǎn)園子的西瓜吃哩,。
  西瓜刮得干凈,僅剩薄薄的一層綠皮,,這個(gè)不能扔掉,,烈日下,扣在頭上,,美其名曰“銅鍋”,。小伙伴們玩打鬼子游戲,趴在草叢里,,匍匐前行,,結(jié)果一塊石頭飛來(lái),不偏不倚砸在“銅鍋”上,,“銅鍋”碎了,頭上還起了個(gè)包,,啊吆,,嗚嗚,哈哈……
  明末清初金圣嘆,,將人生快事歸納為三十三件,,其中就有吃西瓜:“夏日于朱紅盤(pán)中,自拔快刀,,切綠沉西瓜,。不亦快哉,。”
  父親為這快哉事,,在屋東頭的小菜園里種了些西瓜,,鋤草施肥掐藤,管理得細(xì)心細(xì)致,,但常遭小孩子覬覦,,他們挑個(gè)大滾圓的抱走,找個(gè)秘密地方,,一刀切開(kāi),,嘖嘖,全是白瓤,,白瓤也有點(diǎn)兒甜味兒,,他們吃得稀里嘩啦。
  父親挑西瓜,,采用一看二拍法,,看即看西瓜的瓜蒂和瓜紋,拍是拍西瓜的聲音,。父親這套技術(shù)屢試不爽,,他挑出的西瓜百分百是成熟的,“采得青門(mén)綠玉房,,巧將猩血沁中央”,。
  在酷暑難耐的夜里,父親摘了西瓜,,浸在涼意涔涔的水桶里,,喊左鄰右舍過(guò)來(lái)品嘗,獨(dú)樂(lè)樂(lè)不如眾樂(lè)樂(lè),。大伙圍坐一圈,,人人手上一塊西瓜,吸溜吸溜吃著,,水淋淋的涼意驅(qū)走渾身燥熱,,頓覺(jué)神清氣爽,如臨山澗溪水,,入竹篁深處,。
  在夏季街道上,或逼仄弄巷里,,常??吹接腥擞梅奖愦醾€(gè)西瓜,匆匆忙忙走著,,鼻尖上掛著細(xì)密的汗珠,,心中卻有了一片綠蔭,,一身涼意。他回家把西瓜浸到?jīng)鏊?,等著家人陸續(xù)歸來(lái),,圍桌而坐,咔嚓有聲,,脆生生的西瓜露出了鮮紅欲滴的沙瓤,,令人饞涎欲滴。溽暑難熬的盛夏似有清風(fēng)吹來(lái),,身心一爽,,把熱氣擋在了門(mén)外。
  夏天的西瓜,,泡進(jìn)水桶里,,綠意悠悠;擱在餐桌上,,一刀下去,,汁液淋漓,端一塊在手里,,一口啃下,,涼意沁沁。
  有西瓜相伴的夏天,,恬然而美好,。
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編輯:張淼

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