記者乘船7個(gè)多小時(shí)至黃渤海交界處,，在山東長(zhǎng)島南隍城國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)跟蹤采訪5日
探訪“藍(lán)色糧倉(cāng)” 體驗(yàn)耕海牧漁
本報(bào)記者 李 蕊
引子
一片7畝大的水域能養(yǎng)多少魚,？100萬條！在山東煙臺(tái)長(zhǎng)島南北隍城海域南隍城國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)（以下簡(jiǎn)稱“南隍城海洋牧場(chǎng)示范區(qū)”）,，借助深達(dá)30余米的大型深遠(yuǎn)海智能網(wǎng)箱,，這樣面積的水域可形成養(yǎng)殖水體9.4萬立方米，每年漁獲量約1000噸,。
2018年6月,，習(xí)近平總書記在山東考察時(shí)強(qiáng)調(diào)，“海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展前途無量,。建設(shè)海洋強(qiáng)國(guó),，必須進(jìn)一步關(guān)心海洋、認(rèn)識(shí)海洋,、經(jīng)略海洋,，加快海洋科技創(chuàng)新步伐?！?023年4月,，習(xí)近平總書記在廣東考察時(shí)指出，“中國(guó)是一個(gè)有著14億多人口的大國(guó),，解決好吃飯問題,、保障糧食安全，要樹立大食物觀,，既向陸地要食物,，也向海洋要食物，耕海牧漁,，建設(shè)海上牧場(chǎng),、‘藍(lán)色糧倉(cāng)’?！?/span>
山東是海洋大省,，海域類型多樣,，在海洋牧場(chǎng)發(fā)展上具有較強(qiáng)的典型性和代表性。2018年10月,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在煙臺(tái)市召開全國(guó)海洋牧場(chǎng)建設(shè)工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì),。2019年1月，山東省政府印發(fā)《山東省現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)建設(shè)綜合試點(diǎn)方案》,。
作為山東省唯一的海洋生態(tài)文明綜合試驗(yàn)區(qū),，煙臺(tái)長(zhǎng)島目前已獲批國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)6處、省級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)8處,。
海洋牧場(chǎng)怎么建,？智能網(wǎng)箱長(zhǎng)啥樣？生態(tài)海魚怎么運(yùn),？海島漁民咋致富,？近日，記者歷時(shí)7個(gè)多小時(shí),，乘船至黃渤海交界處,，在南隍城海洋牧場(chǎng)示范區(qū)跟蹤采訪5日，體驗(yàn)耕海牧漁,。
環(huán)保的海洋牧場(chǎng)
由近淺海走向深遠(yuǎn)海,，為解決海洋漁業(yè)資源可持續(xù)利用和生態(tài)環(huán)境保護(hù)矛盾提供一把金鑰匙
黃昏時(shí)分，夕陽的余暉灑滿海面,，前方隱約可見幾座龐然大物,，呈“品”字形立于海面之上，蔚為壯觀。
南隍城海洋牧場(chǎng)示范區(qū)終于到了——上午9時(shí)許，記者搭乘“經(jīng)海3號(hào)”活魚養(yǎng)殖運(yùn)輸船,，從煙臺(tái)黃渤海新區(qū)八角港起航，7個(gè)多小時(shí)后抵達(dá),。
2019年12月，這片位于黃渤海交界處的南隍城島東側(cè)海域，被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)設(shè)立國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)。那幾座龐然大物,，乃是中集來福士海洋工程有限公司自主研發(fā)的經(jīng)海系列深遠(yuǎn)海智能網(wǎng)箱。
“噠噠”的馬達(dá)聲劃過耳邊,，一艘船緩緩駛過,，尾部碼著層層白筐,?！斑@是專門為海洋牧場(chǎng)開展底播增殖工作的船只?！苯?jīng)海系列深遠(yuǎn)海智能網(wǎng)箱平臺(tái)長(zhǎng)劉玉磊告訴記者,。
對(duì)面船上,，一個(gè)中年漢子朝劉玉磊大聲招呼：“劉工，聽說今兒你們又運(yùn)了一批黑魚魚苗,？”說罷,，只見他身子前傾，搬起一個(gè)白筐,，再鉚足勁兒將筐內(nèi)的蝦夷扇貝苗倒入大海,，濺起一片水花。
漢子名叫葛茂武,，是南隍城島漁民,。過去，他在島的近岸海域養(yǎng)魚,，如今成了海洋牧場(chǎng)的一名員工,。
南隍城島盛產(chǎn)海參、鮑魚,、蝦夷扇貝等,。上世紀(jì)90年代，島上成立漁業(yè)公司發(fā)展?jié)O業(yè)養(yǎng)殖,，漁民鼓了腰包,，蓋起新房。
2012年,，葛茂武在島上率先養(yǎng)殖黑魚,，村民瞧著有錢賺，紛紛效仿,，很快發(fā)展到幾十戶,。“隨著養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大,，小網(wǎng)箱幾乎把近海占滿了,。”葛茂武說,，由于水體流速小,、養(yǎng)殖密度大，魚兒游不起來,，肚子普遍肥嘟嘟的,，腮呈暗紅色，品相,、口感都不大好,。
品質(zhì)低了，產(chǎn)量也降了,?！斑^去大伙兒不懂定量投喂,，餌料都是估摸著抓一把撒進(jìn)去，過剩的餌料和魚糞一起沉到海底,，漸漸堆成厚厚一層,。”葛茂武回憶,，2018年,，由于水體富營(yíng)養(yǎng)化嚴(yán)重，南隍城島近岸海域養(yǎng)殖產(chǎn)量整體下降約四成,。
南隍城島面臨的生態(tài)瓶頸并非個(gè)例,。2017年10月，原農(nóng)業(yè)部編制的《國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)建設(shè)規(guī)劃（2017—2025年）》指出,，“隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)高速發(fā)展和人口不斷增長(zhǎng),，受環(huán)境污染、工程建設(shè)以及過度捕撈等諸多因素影響,，我國(guó)近海漁業(yè)資源嚴(yán)重衰退,、水域生態(tài)環(huán)境日益惡化、水域荒漠化日趨明顯”,。
瓶頸如何破解,？上述規(guī)劃提出，將海洋牧場(chǎng)建設(shè)“作為解決海洋漁業(yè)資源可持續(xù)利用和生態(tài)環(huán)境保護(hù)矛盾的金鑰匙”,，規(guī)劃到2025年在全國(guó)建設(shè)178個(gè)國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū),。
海洋牧場(chǎng)怎么建？《山東省現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)建設(shè)綜合試點(diǎn)方案》提出提升海洋牧場(chǎng)綠色發(fā)展水平,、探索深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖方式,、推動(dòng)信息化智能化發(fā)展等試點(diǎn)任務(wù)。
2020年,，煙臺(tái)市啟動(dòng)實(shí)施總投資100億元的海洋牧場(chǎng)“百箱計(jì)劃”,，借助中集來福士海洋工程有限公司裝備技術(shù)優(yōu)勢(shì)，在黃渤海新區(qū)共同成立煙臺(tái)經(jīng)海海洋漁業(yè)有限公司,，作為“百箱計(jì)劃”深遠(yuǎn)海開發(fā)的實(shí)施主體,。長(zhǎng)島海洋生態(tài)文明綜合試驗(yàn)區(qū)堅(jiān)持規(guī)劃先行，科學(xué)編制長(zhǎng)島海洋牧場(chǎng)建設(shè)規(guī)劃,，規(guī)劃海洋牧場(chǎng)核心區(qū)57萬畝,、拓展區(qū)51萬畝。綜合考量后,，經(jīng)海海洋漁業(yè)有限公司決定將海洋牧場(chǎng)建在距離煙臺(tái)大陸架78公里的南隍城島海域,。
選址有啥講究？
“從裝備角度看,，這片海域位于長(zhǎng)島海洋牧場(chǎng)建設(shè)規(guī)劃中的57萬畝核心區(qū)內(nèi),，地質(zhì)條件優(yōu)越，適合放網(wǎng)箱,?！眲⒂窭谡f，按照預(yù)先設(shè)計(jì),，放置網(wǎng)箱最合適的水深是30多米,，該海域符合條件。
“從養(yǎng)殖角度看,，養(yǎng)魚先養(yǎng)水,，好水出好魚?！眲⒂窭谡f,，這里屬一類水質(zhì)海域，水溫常年在16至21攝氏度之間,，鹽度為32‰,，適合海魚生長(zhǎng)。
海水拍打船身,，發(fā)出“嘩嘩”的聲音,。“聽,，這里水流快,，平均流速達(dá)到1.5米/秒，海水自凈能力強(qiáng),。在此環(huán)境下,，海魚成活率高，肉質(zhì)緊實(shí)鮮美,?！眲⒂窭谡f。
區(qū)域選定后,，經(jīng)海海洋漁業(yè)有限公司請(qǐng)劉玉磊牽頭,，組建了一支深遠(yuǎn)海智能海洋開發(fā)團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)建設(shè)大型深遠(yuǎn)海智能網(wǎng)箱,。2023年3月,，經(jīng)海005號(hào)大型深遠(yuǎn)海智能網(wǎng)箱平臺(tái)（以下簡(jiǎn)稱“經(jīng)海005號(hào)網(wǎng)箱”）在南隍城島海域建成交付。至此,，南隍城島海域集聚了經(jīng)海001號(hào)至008號(hào)共8座深遠(yuǎn)海智能網(wǎng)箱,。
位于長(zhǎng)島南隍城國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)的經(jīng)海005號(hào)大型深遠(yuǎn)海智能網(wǎng)箱平臺(tái)。李鵬 攝
2022年,，葛茂武被聘為經(jīng)海海洋漁業(yè)有限公司員工,，主要承擔(dān)海洋牧場(chǎng)貝類底播增殖等工作,。“將蝦夷扇貝苗在南隍城島近岸海域養(yǎng)殖到3厘米左右后,，選出一批投進(jìn)牧場(chǎng),。”葛茂武說,，貝類有修復(fù)水質(zhì),、涵養(yǎng)生態(tài)的作用。與此同時(shí),，經(jīng)海海洋漁業(yè)有限公司還在海中投魚礁,、種海草，持續(xù)修復(fù)海底生態(tài),。
南隍城島漁民在近岸海域養(yǎng)殖小魚,，等魚長(zhǎng)到合適規(guī)格，再由企業(yè)放到深海網(wǎng)箱內(nèi)養(yǎng)殖,。李鵬 攝
聰明的智能網(wǎng)箱
以機(jī)械化,、自動(dòng)化、智能化裝備技術(shù)為支撐,，僅需兩名工作人員,，即可輕松養(yǎng)殖100萬尾黑魚
船只駛近經(jīng)海005號(hào)網(wǎng)箱，蔚藍(lán)的海面上,，一座方形平臺(tái)映入眼簾：四根粗大的圓形鋼柱直插海底,，平臺(tái)上鋼架縱橫，頂部托著幾間白色屋子,。船緩緩?fù)Ｏ潞?，劉玉磊大步一跨，嫻熟地跳到平臺(tái)上,。記者緊隨其后,，切身感受到了網(wǎng)箱之大：順著樓梯一圈圈攀爬，再穿過條條走廊,，才來到工作區(qū),。
“平臺(tái)單體網(wǎng)箱底座長(zhǎng)寬均為68米，養(yǎng)殖水體達(dá)9.4萬立方米,，可養(yǎng)殖100萬尾黑魚,。”劉玉磊介紹,。
網(wǎng)箱大,，不只是為了多養(yǎng)魚。劉玉磊說，與傳統(tǒng)網(wǎng)箱高密度養(yǎng)殖不同,，經(jīng)海005號(hào)網(wǎng)箱深度達(dá)30多米,，養(yǎng)殖其間的海魚能充分運(yùn)動(dòng)起來，還能避免長(zhǎng)期日曬,；海水表層與底層溫度不同,，海魚可以上下游動(dòng)，選擇舒適的溫度,，避開嚴(yán)寒酷暑。
網(wǎng)箱大,，運(yùn)維人員卻不多,。經(jīng)海005號(hào)網(wǎng)箱僅有兩名工作人員，一人負(fù)責(zé)運(yùn)維設(shè)備,，一人負(fù)責(zé)養(yǎng)殖,。拐進(jìn)一間工作室，00后運(yùn)維工程師石洪志坐在設(shè)備前,，手握操縱桿,，緊盯電子屏。別看他年紀(jì)輕,，說起網(wǎng)箱技術(shù)頭頭是道,。
2023年6月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等八部門印發(fā)的《關(guān)于加快推進(jìn)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖發(fā)展的意見》提出,，推動(dòng)跨學(xué)科聯(lián)合攻關(guān),，加強(qiáng)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖技術(shù)和設(shè)施裝備研發(fā)創(chuàng)新，不斷提高信息化,、智能化,、現(xiàn)代化水平。
經(jīng)海海洋漁業(yè)有限公司搭建了漁業(yè)物聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺(tái),，智能網(wǎng)箱上布設(shè)了500多個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn),，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)養(yǎng)殖、裝備,、水質(zhì),、水文、氣象等信息,。順著石洪志的手指看去,，電子屏上一張網(wǎng)箱三維立體圖清晰可見，“這一簇一簇紅點(diǎn)就是魚群,。平臺(tái)能實(shí)時(shí)查看魚群的分布情況,、生長(zhǎng)狀態(tài)，還能利用聲吶和激光雷達(dá)精準(zhǔn)數(shù)魚?！笔橹菊f,。
人臉識(shí)別司空見慣，經(jīng)海005號(hào)網(wǎng)箱實(shí)現(xiàn)了“魚臉識(shí)別”——通過雷達(dá)和雙目視覺系統(tǒng),，能夠看到每一條魚的面部特征,，以及它的品種、體長(zhǎng),、體重等信息,。“魚兒上市前,，我們根據(jù)客戶需求,，給魚配上二維碼，記錄它們的生長(zhǎng)地點(diǎn)和生長(zhǎng)過程,，讓消費(fèi)者吃得放心,。”石洪志說,。
“到點(diǎn)喂魚了,。”養(yǎng)殖工程師王殿超步入操作間,，向記者手一揮,，“來，體驗(yàn)一下,，一鍵喂魚,。”
同傳統(tǒng)的喂魚方式大不一樣,，記者來到設(shè)備前,，輕點(diǎn)鼠標(biāo)，全自動(dòng)飼料灌注系統(tǒng)便開始運(yùn)轉(zhuǎn),。這是如何實(shí)現(xiàn)的,？
“網(wǎng)箱共有7個(gè)投喂口，通過哪個(gè)口喂,、具體喂多少,，大數(shù)據(jù)平臺(tái)自主研判發(fā)出指令?！蓖醯畛榻B,，根據(jù)風(fēng)向、水的流向等后臺(tái)信息,，飼料灌注系統(tǒng)精準(zhǔn)選擇投喂口,，可防止飼料流到網(wǎng)箱外；利用雙目視覺系統(tǒng)技術(shù)，自動(dòng)分析魚的長(zhǎng)度,、重量和健康狀況,，精準(zhǔn)計(jì)算出所需飼料量。
“精準(zhǔn)投喂減少了飼料浪費(fèi),，也避免了殘?jiān)练e造成的污染,，保護(hù)了海底生態(tài)?！蓖醯畛f,，相較于傳統(tǒng)養(yǎng)殖，以前10個(gè)人干一天的工作量,，現(xiàn)在1個(gè)人僅需半小時(shí)即可完成,。
“智能網(wǎng)箱平臺(tái)歷經(jīng)風(fēng)浪洗禮，各項(xiàng)技術(shù)日臻完善,?！眲⒂窭诨貞浀?，經(jīng)海001號(hào)網(wǎng)箱交付后不久,，海上刮起大風(fēng)，網(wǎng)衣被扯出了口子,，跑了很多魚,。后續(xù)建設(shè)中，經(jīng)海海洋漁業(yè)有限公司改進(jìn)了網(wǎng)衣技術(shù),，使用超高分子量聚乙烯作為原材料,，網(wǎng)線強(qiáng)度高、耐海水侵蝕,。與此同時(shí),，配備高清攝像頭的水下巡檢機(jī)器人能第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)網(wǎng)衣破洞，進(jìn)一步提高管理效能,。
科技賦能,，保障海上生產(chǎn)安全。記者拿出一支筆,，立在經(jīng)海005號(hào)網(wǎng)箱指揮室的地面上,，5分鐘過去了，筆依然紋絲不動(dòng),。是什么技術(shù)讓網(wǎng)箱“穩(wěn)如泰山”,？劉玉磊介紹，利用成熟的海上鉆井平臺(tái)技術(shù),，經(jīng)海005號(hào)網(wǎng)箱實(shí)現(xiàn)鋼體下沉,，能牢固地“坐”進(jìn)海底，目前已經(jīng)受住12級(jí)臺(tái)風(fēng)考驗(yàn)。
在網(wǎng)箱平臺(tái)上,，員工往往一住就是一個(gè)月,，遇上惡劣天氣，還得待上更多天,。茫茫大海上,，員工生活有保障嗎？
記者住進(jìn)了經(jīng)海005號(hào)網(wǎng)箱宿舍,，室內(nèi)潔凈雅致,，還配備了電視機(jī)、除濕器,、空調(diào)等電器,。窗外氣溫跌至冰點(diǎn)以下，平臺(tái)上的積雪還未融化,，宿舍內(nèi)卻溫暖如春,。“通過風(fēng)能,、太陽能等多種發(fā)電方式,，保證平臺(tái)供電的穩(wěn)定和安全?！眲⒂窭谡f,。
第二天午飯時(shí)間，走進(jìn)一旁的廚房,，飯菜飄香,，冰箱內(nèi)裝滿了新鮮的果蔬、雞肉,、豬肉,。劉玉磊下廚掌勺，做了一道紅燒魚,，“試試,，來自深海的美味，鮮得很,！”記者嘗了一口,，魚肉嫩滑，還泛著淡淡的甜味,?！斑@里水好，魚也鮮甜,?！眲⒂窭谡f,，“海鮮是家常便飯，其他食物也供應(yīng)充足,。平時(shí)會(huì)有船定期來送補(bǔ)給,，每次至少夠吃半個(gè)月?！?/span>
在平臺(tái)的幾日,，記者與王殿超聊天得知，今年春節(jié),，他要留在平臺(tái)過年,。“但我并不孤單,。這里網(wǎng)絡(luò)信號(hào)很好,，可以在海上看春晚，還能和家人視頻聊天,?！蓖醯畛f。
先進(jìn)的活魚運(yùn)輸
全程無接觸收魚,、運(yùn)魚,，從深海網(wǎng)箱到陸地運(yùn)輸存活率近100%，確保產(chǎn)品一路領(lǐng)“鮮”
深海養(yǎng)出的新鮮魚兒,，怎樣“游”上千家萬戶的餐桌,？春節(jié)臨近,，經(jīng)海海洋漁業(yè)有限公司大訂單不斷,，劉玉磊早起領(lǐng)著大伙兒去各網(wǎng)箱收魚，記者也體驗(yàn)了一把收魚的過程,。
清晨6時(shí)許,，伴隨著“噠噠”的馬達(dá)聲，活魚養(yǎng)殖運(yùn)輸船緩緩靠近經(jīng)海006號(hào)網(wǎng)箱,。劉玉磊告訴記者,，此前，一個(gè)收魚網(wǎng)已布設(shè)于網(wǎng)箱內(nèi),，通過投喂餌料等方式,，將魚兒引進(jìn)了“肚子”里。
船只錨泊后,，網(wǎng)箱平臺(tái)上的起降機(jī)揮舞鐵臂,，快速將收魚網(wǎng)提起，將魚兜??；隨后,，起降機(jī)再將一個(gè)圓形網(wǎng)兜伸入收魚網(wǎng)底部。
“一二三,，使勁,！”幾名工作人員站在收魚網(wǎng)外圍的固定架上，看到哪里魚多,，就把網(wǎng)兜往哪拽,。記者戴上工作手套，加入隊(duì)伍,，同大伙兒一起攥緊網(wǎng)兜的繩子,。伴隨著整齊的號(hào)子聲，魚兒被激上水面,，“滑”進(jìn)了網(wǎng)兜里,。“起魚啦,！”劉玉磊一聲吆喝,，滿滿一兜黑魚被徐徐吊起，送入船艙,。
“按下操控按鈕,，3個(gè)多小時(shí)能將整艘船裝滿，約1.5萬斤魚,?！眲⒂窭谡f。中午,，劉玉磊又趕往經(jīng)海004號(hào)網(wǎng)箱,，那里還有一批鱸魚待收。結(jié)束時(shí)已是傍晚5時(shí)30分,，記者同劉玉磊道過別,，搭乘運(yùn)輸船趕往下一站。
與傳統(tǒng)養(yǎng)殖運(yùn)輸船相比,，活魚養(yǎng)殖運(yùn)輸船有啥不同,？在船上，經(jīng)海海洋漁業(yè)有限公司助理總經(jīng)理張家瑜領(lǐng)著記者轉(zhuǎn)了一圈,?！按显O(shè)施齊全，配有水循環(huán),、水溫調(diào)節(jié),、艙內(nèi)監(jiān)控等系統(tǒng)，讓海魚始終生活在舒適環(huán)境中,?！睆埣诣そ榻B,。
運(yùn)輸是漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上的重要一環(huán)?！皬哪馅虺菎u到八角港,，一般需要6到8個(gè)小時(shí)，傳統(tǒng)養(yǎng)殖運(yùn)輸船費(fèi)時(shí)費(fèi)力,，難以保證魚的成活率,、新鮮度?！睆埣诣ふf,，2021年，公司向所在的煙臺(tái)黃渤海新區(qū)提出建造活魚養(yǎng)殖運(yùn)輸船的需求,。
“接到企業(yè)訴求后,，我們第一時(shí)間向農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出申請(qǐng)?！睙熍_(tái)黃渤海新區(qū)海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展局海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展處處長(zhǎng)徐希水介紹,，煙臺(tái)市以獲批山東省養(yǎng)殖運(yùn)輸船建造管理試點(diǎn)為契機(jī)，出臺(tái)試點(diǎn)工作實(shí)施方案,，制定承載不同養(yǎng)殖水產(chǎn)品運(yùn)輸功能的標(biāo)準(zhǔn)船型,，并于2023年初交付了首艘活魚養(yǎng)殖運(yùn)輸船。
“目前公司研發(fā)的生態(tài)活魚養(yǎng)殖運(yùn)輸船‘魯煙開漁養(yǎng)運(yùn)66601’號(hào),，裝卸裝置比我們今天這艘更先進(jìn),，具有魚艙遙控收魚、趕魚等作業(yè)功能,，可進(jìn)一步減輕船員勞動(dòng)強(qiáng)度,，提高工作效率。裝載量也更大,，一次最多可運(yùn)輸60噸活魚,?！睆埣诣ふf,。
“魯煙開漁養(yǎng)運(yùn)66601”號(hào)生態(tài)活魚養(yǎng)殖運(yùn)輸船。李鵬 攝
次日凌晨1時(shí)多,，活魚養(yǎng)殖運(yùn)輸船順利抵達(dá)八角港,。岸上接應(yīng)的工作人員翹首以待，運(yùn)魚物流車已經(jīng)做好準(zhǔn)備,，調(diào)好了適合魚生活的水溫和氧氣濃度,。運(yùn)魚物流車駛至活魚中轉(zhuǎn)倉(cāng)后，魚經(jīng)過分揀,，被有序轉(zhuǎn)運(yùn)至中轉(zhuǎn)倉(cāng)養(yǎng)殖車間,。魚入水池,，定睛一瞧，一條條游得歡快,。
“人工全程無接觸收魚,、運(yùn)魚，保障魚從深海網(wǎng)箱到陸地運(yùn)輸?shù)拇婊盥式咏?00%,?！睆埣诣ふf，為了保證口感,，這批魚會(huì)在一周內(nèi)賣出,。部分被直接拉走，部分被送往附近加工廠,，經(jīng)刮鱗,、挖鰓、冷凍處理后,，運(yùn)往發(fā)貨倉(cāng),，“客戶網(wǎng)上下單，倉(cāng)庫(kù)直接發(fā)貨,，冷鏈物流車運(yùn)輸,，大部分訂單能在48小時(shí)內(nèi)送達(dá)?！?/span>
轉(zhuǎn)型的海島漁民
建立聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制,，鄉(xiāng)親們收益更穩(wěn)，吃上“生態(tài)飯”“旅游飯”
裝備養(yǎng)殖體量大,，對(duì)周邊漁民收入有啥影響,？記者再度乘船返回南隍城島，一探究竟,。
捏一把魚食,，南隍城島漁民魏新林揚(yáng)手一丟，均勻撒向網(wǎng)箱,，水面瞬間沸騰起來,，魚兒爭(zhēng)先恐后探出腦袋，嘴巴一張一合,?！懊扛羲奈逄煳挂淮危鹊浇衲昴甑?，這批小魚就會(huì)被送到海洋牧場(chǎng)繼續(xù)養(yǎng)殖,。”魏新林介紹,，打他記事起,，就跟著父輩在海上謀食,；現(xiàn)在他依然養(yǎng)魚，但與過去大不同,。
2021年以來,，煙臺(tái)充分利用實(shí)施“百箱計(jì)劃”的契機(jī)，建立聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制,。長(zhǎng)島借勢(shì)推廣“牧場(chǎng)+漁戶”接力養(yǎng)殖模式,，引導(dǎo)經(jīng)海海洋漁業(yè)有限公司與周邊養(yǎng)殖戶簽訂合作協(xié)議?！捌鸪?，鄉(xiāng)親們擔(dān)心大企業(yè)搶占市場(chǎng)，心里難免有所抵觸,?？蓪?shí)際上不但沒有形成競(jìng)爭(zhēng)，反而合作共贏,?！蔽盒铝趾炗唴f(xié)議后，養(yǎng)了3個(gè)小網(wǎng)箱的黑魚,，每個(gè)網(wǎng)箱放5萬尾魚苗,，等小魚長(zhǎng)到合適規(guī)格，再由企業(yè)放到深海網(wǎng)箱內(nèi)養(yǎng)殖,。
圖片煙臺(tái)經(jīng)海海洋漁業(yè)有限公司工作人員向智能網(wǎng)箱投放魚苗,。本報(bào)記者 李 蕊攝
“接力養(yǎng)殖好處多?！蔽盒铝终f,，過去漁民養(yǎng)出成品魚需要3年，回本周期長(zhǎng),；與海洋牧場(chǎng)合作后,，漁民只需養(yǎng)殖前半程，魚苗長(zhǎng)到四兩至半斤,，就賣給經(jīng)海海洋漁業(yè)有限公司,，養(yǎng)殖密度變小，養(yǎng)殖時(shí)間也縮到一年半,，回本時(shí)間快了,，承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)小了，“經(jīng)海海洋漁業(yè)有限公司還經(jīng)常派技術(shù)人員過來現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),。”
過去,，漁民銷售渠道窄,，市場(chǎng)行情不穩(wěn),。如今，經(jīng)海海洋漁業(yè)有限公司以高于市場(chǎng)的價(jià)格收購(gòu),，漁民收益更穩(wěn),。2022年，魏新林的3個(gè)網(wǎng)箱純收入15萬元,。截至目前,，經(jīng)海海洋漁業(yè)有限公司已與南隍城島上的漁業(yè)合作社100余戶漁民簽訂合作養(yǎng)殖協(xié)議，每年收購(gòu)魚苗150多萬斤,。
“聯(lián)農(nóng)帶農(nóng),，還要積極拓展海洋牧場(chǎng)發(fā)展功能，推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,，建設(shè)集生產(chǎn),、觀光、垂釣,、餐飲,、娛樂、文化,、科普等于一體的現(xiàn)代化漁業(yè)綜合體,。”煙臺(tái)市委常委,、秘書長(zhǎng)于鋒介紹,，近年來，煙臺(tái)在長(zhǎng)島大力推進(jìn)現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)建設(shè),，除了發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖,，一些休閑型海洋牧場(chǎng)也在加速發(fā)展。
“依托海洋牧場(chǎng),，經(jīng)海海洋漁業(yè)有限公司與南隍城村合作成立旅游公司,，開展海上垂釣、海上休閑觀光等項(xiàng)目,?！蹦馅虺青l(xiāng)黨委書記葛猛介紹，每年5至10月旅游旺季,，日均進(jìn)島游客約200人,，一些漁民轉(zhuǎn)行開辦民宿、農(nóng)家樂,。
南隍城島漁民唐瑋婷如今就經(jīng)營(yíng)著一家民宿,。穿過小巷，記者來到她的“漁民小庭”，正巧碰到一位客人回到民宿,，左手拿魚竿,，右手提著桶，笑瞇瞇地說：“我是聽朋友介紹來的,，說這里有海洋牧場(chǎng),，能釣到大魚?！?/span>
“來島上度假的游客,，很多都是來海洋牧場(chǎng)釣魚的。現(xiàn)在快過年了,，游客比前一陣子多,，不過還是趕不上旺季。夏天你要來看,，游客一撥接一撥,。”唐瑋婷告訴記者,，她新開的另一家民宿正在裝修,，今年夏天可開門迎客。
2023年12月,，山東省政府批復(fù)設(shè)立山東長(zhǎng)島“藍(lán)色糧倉(cāng)”海洋經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū),，規(guī)劃面積170平方公里，位于南隍城島,、北隍城島東部海域,。
“開發(fā)區(qū)將按‘1+N’布局產(chǎn)業(yè)，‘1’即海上養(yǎng)殖區(qū),，‘N’即多個(gè)產(chǎn)業(yè)配套基地,。”兼任長(zhǎng)島海洋生態(tài)文明綜合試驗(yàn)區(qū)黨工委書記,、管委會(huì)主任的于鋒表示,，“我們將以現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)建設(shè)帶動(dòng)海洋食品、海洋裝備等發(fā)展,，由‘一條魚’牽出‘一條鏈’,，努力在海洋牧場(chǎng)融合發(fā)展上取得新突破?！?/span>
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