為進一步加強學校食堂衛(wèi)生安全,,增強食堂工作人員的食品安全意識,,使學校食堂管理工作再上新臺階,。8月28日上午,,諸城市賈悅初中對食堂工作人員進行了新學期的安全知識培訓。
會議由分管副校長張崇云主持,,伙管員杜金國帶領食堂工作人員學習了“餐飲服務食品安全法律法規(guī)知識”,,針對學校食堂工作中以往存在的問題提出整改要求。
隨后分管副校長張崇云強調了食堂工作人員培訓的必要性,,并把此項活動作為學校食堂規(guī)范管理的常規(guī)工作定期進行。希望食堂負責人高度重視食堂衛(wèi)生安全管理,,嚴格把好食品進貨關和食堂員工的管理,,努力打造讓學生吃得健康,讓家長放心,、社會滿意的學校食堂,。
本次培訓學習,食堂工作人員增強了“飲食衛(wèi)生、安全第一”的意識,,都紛紛表示一定要把食堂安全工作放在首位,,切實保障全校師生的用餐安全和飲食健康。
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