據(jù)了解,，該協(xié)會由全國畜禽屠宰質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新中心牽頭組織,，吸納了諸城外貿(mào),、得利斯,、惠發(fā),、佳士博、華寶,、仙潤等當(dāng)?shù)?2家骨干龍頭企業(yè)參加,。
諸城市肉制品加工行業(yè)協(xié)會會長孫增勇告訴記者：“協(xié)會的成立，為諸城市的肉制品企業(yè)提供了一個交流合作的平臺,，也預(yù)示著諸城肉制品行業(yè),，將迎來一個更加規(guī)范和有序發(fā)展的新階段。下步,，我們將圍繞產(chǎn)業(yè)互聯(lián)互通,、產(chǎn)業(yè)政策、市場秩序,、區(qū)域品牌影響力四個方面,，重點展開工作，為諸城肉制品加工行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,，積極貢獻協(xié)會力量,。”
諸城是肉制品加工大市,，畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值一半以上,，形成了集育種、養(yǎng)殖,、屠宰,、加工、冷鏈物流、裝備制造等于一體的產(chǎn)業(yè)體系,。截止到2024年底,，我市共有700多家肉制品加工企業(yè)取得SC認證。
全國畜禽屠宰質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新中心黨組成員王洪偉介紹：“我們還是全國最大的速凍肉丸生產(chǎn)基地,，低溫肉制品,、速凍調(diào)理品市場占有率全國第一，肉雞產(chǎn)品對日本,、歐盟出口量分別占全國的10%和25%,。”
為叫響諸城肉制品的知名度,，諸城市對肉制品品牌進行了整體策劃。一方面通過特色美食推介,、品牌線上,、線下展示等系列活動，打造公共品牌,，幫助企業(yè)找銷路,、降成本，增美譽,。另一方面,，通過成立行業(yè)協(xié)會，暢通企業(yè)間的信息交流渠道,，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供支持,，推進行業(yè)內(nèi)部自律，維護公正合理的市場秩序,。
王洪偉說：“借助協(xié)會,，我們能深刻洞察當(dāng)前的行業(yè)現(xiàn)狀，對未來的發(fā)展趨勢,，主動布局,。更重要的是，利用這種行業(yè)約束力,，為諸城老少爺們舌尖上的好味,，保駕護航，持續(xù)提升“諸牧好品”的知名度,，讓諸城的肉制品,，進一步走出山東、走向全國,、走向世界,。”
融媒記者：楊榮岱 李葉
