食材：面粉300g、雞蛋2個,、白蘿卜300g,、油適量、鹽適量,、洋蔥適量,、紅椒適量、胡椒粉適量
做法：
1)蘿卜擦成絲
2)火腿腸和洋蔥切丁
3)蘿卜擦成絲后放大碗里
4)放入火腿腸丁和洋蔥丁
5)加入紅椒丁拌勻
6)加入面粉
7)打入一個雞蛋
8)加入精鹽
9)加入胡椒粉
10)加入適量清水拌勻
11)電餅鐺加熱,，一勺一個，把餅糊舀進去烙熟
食材：雞蛋1個,、清水適量,、生抽適量、香油適量,、黑芝麻適量
做法：
1)煮適量清水,，將水煮至還沒有沸騰的時候，即“魚眼水”的時候,；
2)雞蛋一個,，打入碗中；
3)將碗中的雞蛋倒入,；
4)小火,，煮約2-3分鐘，至雞蛋八九成熟,；
5)盛起放入碟中,；
6)淋上一點生抽，香油，撒上黑芝麻,；
食材：剩米飯1碗,、雞蛋2個、胡椒粉適量,、鹽適量,、蔥花少許
做法：
1)準(zhǔn)備一碗剩米飯；
2)將雞蛋打散,；
3)把米飯倒入雞蛋液中,，攪拌均勻；
4)加入鹽,、胡椒粉,、蔥花，還可以根據(jù)自己的口味增加胡蘿卜粒,、洋蔥粒等,；
5)鍋內(nèi)放少許油，把米飯倒入鍋內(nèi),，小火,，煎至兩面微微焦黃即可；
食材：面粉400g,、豆油60g,、酵母3g,、水適量
做法：
1)面粉加水和酵母和成面團,，醒發(fā)。
2)把油燒熱,，倒入面粉做成油酥,。
3)醒好的面團搟成餅,。
4)把油酥涂在面餅上。
5)卷成卷,。
6)面卷切成段,。
7)把小面卷表面涂點油，然后兩端向內(nèi)折,。
8)再把小面卷搟成餅胚,，在餅的兩面刷油。
9)烤箱預(yù)熱,，中層烤15-20分左右,。
食材：面條200g、青菜50g,、雞蛋1個,、油適量,、鹽適量、蒜末適量,、蔥適量,、雞精適量、生抽適量
做法：
1)準(zhǔn)備材料
2)鍋中熱油,小火先煎一個荷包蛋
3)荷包蛋煎好后盛出
4)鍋內(nèi)的底油,將蒜末爆香后入適量水
5)水開后放入面條
6)煮至面條變軟至熟,加鹽和雞精調(diào)味,可以放少許的生抽,也可以起到提鮮的作用
7)最后加入青菜,片刻后即可開吃,別忘了加上雞蛋哦
食材：牛奶土司片2片,、雞蛋1個,、西紅柿1個、沙拉菜10g,、油適量,、鹽適量
做法：
1)沙拉菜、西紅柿洗凈和其它材料備齊,；
2)西紅柿用廚刀切成合適的薄片,；
3)鍋里加入少量的橄欖油，打入一顆雞蛋,，撒上適量黑胡椒粒,、鹽，中火煎熟..
4)將牛奶土司片放入烤箱2面烤黃,，2片面包片之間依次疊加上西紅柿片,、芝士片、生菜,、雞蛋,，對切成2半即可。
食材：土司300g,、雞蛋50g,、牛奶100ml、糖20g,、糖漬橙皮適量
做法：
1)準(zhǔn)備好所有材料,。
2)把土司條切成厚一點的方塊狀。
3)整齊的擺放在盤子里,。
4)蛋液用筷子打均勻,。
5)加入牛奶,，攪勻,。
6)把布丁液過濾兩次。
7)把布丁液澆在土司上面,。
8)撒上一層糖漬橙皮,。
9)放入烤箱里180度烤25分鐘，下面加放一個烤盤,，里面加滿熱水,。
10)出爐后表面還可以淋上少許蜂蜜,。
食材：肉絲100g、面條250g,、淀粉適量,、醬油適量、辣椒適量,、香油適量,、味精適量、鹽適量,、榨菜適量
做法：
1)肉絲用淀粉和醬油攪勻,，備用。
2)倒點醬油,，辣椒,、香油、味精,、鹽,、榨菜
3)水燒開。
4)直接下面條
5)腌好的肉絲用快鍋炒出來
6)直接放進調(diào)好的料碗里,。撒上蔥花,，澆上熱雞湯，倒入面條中即可~~
食材：燕麥片100g,、雞蛋4個,、普通面粉100g、油適量,、鹽適量,、土豆1個、水適量
做法：
1)將燕麥片100克,、普通面粉100克,、雞蛋4個，適量清水,、少量的鹽混合一起,。
2)攪拌均勻，成為燕麥面糊,。備用,。
3)將土豆洗凈擦成絲，放在清水里浸泡片刻,。
4)鍋中放入適量色拉油,，放入蔥姜熗鍋。
5)炒出香味后放入土豆絲,。
6)加入適量的醋,。
7)和鹽,，大火翻炒均勻即可。
8)平底鍋中倒入少量的色拉油,。
9)將燕麥面糊倒入,。
10)小火煎至兩面金黃色即可?！ ?/span>
11)盛出備用,。
12)可以在燕麥餅上抹點你喜歡的醬什么的，也可以不抹,，直接卷上土豆絲,。
食材：干黃豆50g、清水400ml,、內(nèi)脂3.5g,、海鮮醬油適量、香菜適量,、行酥辣椒適量
做法：
1)將干豆泡十小時以上,，夏天要換幾次水。
2)泡好的黃豆是干豆的三倍重左右,。
3)將泡好的豆子放在磨豆器里,。加入清水磨出豆?jié){。
4)將磨好的豆?jié){倒在鋪有沙布的濾網(wǎng)上,，將豆?jié){過濾,。
5)內(nèi)脂用少許涼開水稀釋?！ ?/span>
6)將豆?jié){煮開后保持二分鐘,。
7)關(guān)火使豆?jié){的溫度降到80-90度左右倒入內(nèi)膽水，并用勺不斷從上到下翻勻,。
8)蓋上蓋子,，使溫度保持，十五分鐘后凝固即成,。
9)將豆腐腦盛到小碗里,。
10)倒上海鮮醬油，香菜切末,。加入香酥辣椒即可食用,。
食材：面條100g、油適量,、鹽適量,、娃娃菜適量,、豆苗適量,、娃娃菜適量,、干辣椒粉適量、蒸魚豉油適量,、麻椒適量,、芝麻適量
做法：
1)小蔥切碎，娃娃菜切成大小合適的塊,。豆苗要摘去須根,，洗凈瀝水。
2)鍋里加清水,，大火燒開后,，加一小勺鹽，再放入鮮面條,，煮至七八成熟,，就是煮至面條里有一點白芯。將豆苗和娃娃菜扔入鍋中,，待鍋子再次沸騰即可將面條和娃娃菜豆苗撈出,。
3)面條、娃娃菜和豆苗撈出之后過涼水,，然后瀝凈水分,。瀝水之后的面條放在大碗中。
4)在面條上分別放上蔥花,、芝麻,、麻椒粉、辣椒粉,、鹽,，再淋上適量的蒸魚豉油。
5)重新起鍋,，倒油,，油要多一些，大概是平時炒菜用量的兩倍,，燒至油微微冒煙,，將熱油淋在調(diào)味料的表面，食用前拌勻,。
