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慎買地攤陶瓷用具

2012-12-11 02:12:40 來源:綜合

 塑料餐具容易“藏毒”,,陶瓷餐具相對安全,。然而,并不是所有的瓷餐具都“靠得住”,。近日,,不少業(yè)內(nèi)專家憂心,傳統(tǒng)的制瓷工藝高耗能,、三廢多,、成品重金屬易超標(biāo),一些殘次處理品也經(jīng)常被小販拿來低價出售,,消費(fèi)者在購買時要多加注意,。

 在北京各大早市上,都能看到推著小車賣顏色鮮艷,、價格便宜陶瓷餐具的商販,。記者詢問賣陶瓷餐具的商販這些餐具是否有生產(chǎn)廠家和合格證,商販頭也不抬地回答:“這都是出口國外的,,從廠家直接拿的貨,,質(zhì)量肯定沒問題?!庇浾吣闷饚讉€盤子仔細(xì)觀察,,并沒有在上面看到任何廠家信息,并且多數(shù)都存在缺口,、有氣泡或顏色不均勻等問題,。

 據(jù)業(yè)內(nèi)人士表示,由于我國陶瓷“鉛鎘溶出量”的國家標(biāo)準(zhǔn)低于歐美標(biāo)準(zhǔn),有不少出口瓷器會被歐美國家封存,、退回,,所以那些所謂的出口產(chǎn)品并不一定真的比其他國產(chǎn)瓷器更安全。有些正規(guī)的陶瓷廠還會將次品丟棄,,而地攤上賣的這些廉價餐具,,大多就是廠家丟棄的次品,其成本非常低,,可能存在重金屬超標(biāo)等問題,。國際食品包裝協(xié)會秘書長董金獅告訴記者,即使是一些高檔陶瓷餐具,,如果采用釉上彩或釉中彩,,也可能存在安全問題。他解釋說,,在制作工藝上,,陶瓷餐具可分為釉上彩、釉中彩,、釉下彩3種,。由于彩釉顏料含有鉛、鎘等有害金屬,,長期用其盛放酸性食物,,就有可能將重金屬溶出后,一起被吃進(jìn)肚子里,,所以釉下彩的陶瓷餐具更加安全,。

 那么,怎么分辨釉上彩和釉下彩呢?董金獅說,,一般陶瓷餐具摸上去表面有些坑洼的是釉上彩,,十分光滑的則是釉下彩。在挑選陶瓷餐具時,,首先要注意商品的生產(chǎn)廠家等信息是否齊全;其次用手摸,,最好不要選擇表面凹凸不平、起泡,,甚至花紋邊緣有凸起的釉上彩餐具;不要選擇內(nèi)壁有花紋的餐具,。最后,買回陶瓷餐具后要先用沸水煮5分鐘,,然后放到食醋里浸泡一兩個小時,,可以讓部分有毒物質(zhì)析出。

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