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醬汁烤雞翅的做法

2012-12-12 11:09:50 來源:綜合

原料:
   雞翅6只,、 蔥末2湯匙,、 姜末2湯匙 
   調(diào)料:
   生抽1湯匙,、老抽1茶匙 ,、料酒1湯匙、 蜂蜜2茶匙 ,、鹽1/4茶匙 、烤肉醬2湯匙
   做法:

1. 雞翅洗凈瀝干,,擦干水份,。用叉子在雞翅背面扎幾下,以便更好入味,。

   2. 將生抽,,老抽,料酒,,蜂蜜,,鹽和蔥姜末(也可據(jù)個(gè)人喜好加入雞精、胡椒粉,、糖),,一起放入碗中攪拌均勻,并將雞翅放入,,腌制 30 分鐘,,或更長時(shí)間,時(shí)間越長味道越好,。

   3. 烤盤中鋪上錫紙,,將雞翅放在烤網(wǎng)上,在雞翅的正反面都刷上烤肉醬,,烤箱預(yù)熱放入預(yù)熱 400°F(200°C)后烤約 10 分鐘,,然后取出雞翅,再刷一層烤肉醬,,繼續(xù)烤 10 分鐘即可,。

 

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