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冬瓜燉排骨的做法

2012-12-17 11:06:26 來(lái)源:綜合

 

材料

排骨七兩,冬瓜一斤,,鹽少許,,白醋兩滴,雞精少許

做法

1.排骨切件洗凈焯去血水,,冬瓜帶皮洗凈切方塊
   2.先把排骨加1.5升純凈水,、兩滴白醋電高壓鍋燉20分鐘,冷卻能開(kāi)蓋(一定要放掉氣再開(kāi)蓋哦,,否則很危險(xiǎn)的)再倒入冬瓜燉25分鐘(因?yàn)槎蠠蹙昧巳菀壮筛怀尚危?,喝前加少許鹽、少許雞精再蓋上蓋燜會(huì)兒,,喝時(shí)再打開(kāi)蓋即可,。

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