1.豆?jié){與牛奶相比,，哪個更好,？
答：兩者各有優(yōu)劣。豆?jié){比牛奶不及之處,，一是鈣含量低,，二是不含維生素AD,，三是維生素B2和B6的含量明顯低于牛奶。豆?jié){又比牛奶有三大優(yōu)勢：1.含植物性保健成分,，包括大豆異黃酮,、大豆皂甙、大豆多糖等,，對于預(yù)防多種慢性疾病均有幫助,。2.含有維生素E和不飽和脂肪酸，不含膽固醇,。 3.含有膳食纖維,。
2.豆?jié){喝了也會脹氣嗎,？
答：牛奶有人喝了不舒服，豆?jié){也一樣,，部分人對低聚糖和抗?fàn)I養(yǎng)因子敏感,，容易產(chǎn)生腹脹和產(chǎn)氣反應(yīng)。但只要消化吸收功能正常,，輕微反應(yīng)對健康并無明顯危害,，可先控制數(shù)量，逐漸增加,，待腸道適應(yīng)之后即可消除,。
3.喝豆?jié){能減肥嗎？
答：豆?jié){中含有豐富的大豆皂甙和不飽和脂肪酸,，能分解體內(nèi)的膽固醇,，促進脂質(zhì)代謝，使皮下脂肪不易堆積,。 豆?jié){雖然是液體,，但仍然屬高纖維食物，能增強腸胃蠕動功能,，解決便秘問題,，使小腹不再凸出。
4.胃不好能喝豆?jié){嗎,？
答：因為豆?jié){性平偏寒,，脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻,、遺精腎虧的人,，均不太適合飲用豆?jié){。 但這也并不是說一點豆?jié){都不能喝,，如果要喝,，盡量喝溫?zé)岬模灰葲龆節(jié){,。
5.豆?jié){能填飽肚子嗎？
答：喝一杯豆?jié){跟吃同樣量的粥相比,，哪個更管飽,？毫無疑問豆?jié){飽肚子的效果更理想，如果拿等體積等能量的液體食物相比,，豆?jié){比糖水有更好的飽腹效果,。
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