本網(wǎng)訊 (記者王亞麗 通訊員馬宗強(qiáng)) 近日,，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展旅游景區(qū)及周邊食品經(jīng)營(yíng)規(guī)范整治專項(xiàng)行動(dòng),。
行動(dòng)中,，執(zhí)法人員重點(diǎn)查看了經(jīng)營(yíng)單位食品經(jīng)營(yíng)許可證、實(shí)名備案證,、健康證明,、食品安全承諾書是否齊全真實(shí)有效且懸掛在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置，是否留存進(jìn)貨票據(jù),、供貨商的許可證(復(fù)印件)和食品檢驗(yàn)報(bào)告或合格證,，使用的原料、調(diào)味劑,、添加劑是否如實(shí)登記并公示,，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是否與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定距離,，廚房是否衛(wèi)生整潔,，容器具、餐飲具是否清洗,、消毒并保持清潔等等,。同時(shí)，督促業(yè)戶嚴(yán)格履行主體責(zé)任,，規(guī)范旅游景區(qū)及周邊餐飲店,、食品店及食品攤販經(jīng)營(yíng)秩序，提高旅游景區(qū)及周邊食品安全管理水平,，切實(shí)保障游客身體健康和生命安全,。
執(zhí)法人員表示，各經(jīng)營(yíng)業(yè)戶必須做到許可證或?qū)嵜麄浒缸C,、健康證等證件的齊全,，各經(jīng)營(yíng)業(yè)戶從業(yè)人員要進(jìn)行健康查體，取得健康證明后方可進(jìn)行經(jīng)營(yíng),，對(duì)達(dá)到許可條件的,，辦理許可，對(duì)達(dá)不到許可條件的,，可采取備案管理方式,，納入監(jiān)管范圍。
目前,，已對(duì)常山,、劉墉栗園,、濰河公園、馬耳山4家旅游景區(qū)進(jìn)行了整治,，規(guī)范餐飲單位10家,、食品店4家、食品攤販4處,。執(zhí)法人員表示,，下步將通過各種有效宣傳形式和方法向旅游景區(qū)經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者,、食品店及食品攤販經(jīng)營(yíng)者,，廣泛宣傳規(guī)范內(nèi)容、工作措施,，動(dòng)員各方積極參與規(guī)范工作,，營(yíng)造旅游景區(qū)食品安全規(guī)范治理濃厚氛圍，引導(dǎo)廣大游客自覺去亮證場(chǎng)所消費(fèi)和“尋找笑臉就餐”,，若發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為,，群眾可撥打“12331”投訴舉報(bào)。
