材料
主料:菠菜250克,,粉絲50克,,
調(diào)料:大蔥10克,姜10克,,鹽4克,,味精10克,,醬油5克,花生油30克
做法
1.菠菜去雜質(zhì)及黃葉,,洗凈,,用開水煮過,冷卻后改刀切成寸段,,加2克鹽,、5克味精拌勻備用。
2.粉絲用熱水泡發(fā),,用剪刀剪短,;將30克花生油下鍋燒熱,,投入姜蔥茸煸炒出香味,下入醬油5克,、鹽2克,、味精5克,加入粉絲燒5―7分鐘,,加入拌好的菠菜即可裝盤,。
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主料:菠菜250克,,粉絲50克,,
調(diào)料:大蔥10克,姜10克,,鹽4克,,味精10克,,醬油5克,花生油30克
1.菠菜去雜質(zhì)及黃葉,,洗凈,,用開水煮過,冷卻后改刀切成寸段,,加2克鹽,、5克味精拌勻備用。
2.粉絲用熱水泡發(fā),,用剪刀剪短,;將30克花生油下鍋燒熱,,投入姜蔥茸煸炒出香味,下入醬油5克,、鹽2克,、味精5克,加入粉絲燒5―7分鐘,,加入拌好的菠菜即可裝盤,。
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