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周恩來談早餐習(xí)慣:和蔣介石共事養(yǎng)成

2013-01-15 09:15:49 來源:綜合
 周恩來是無產(chǎn)階級革命家,、政治家,、軍事家和外交家,,是中國人民所崇敬的總理,。無論是年輕,還是在老年的時(shí)候,,周恩來始終給人一種精力充沛的形象,,似乎從不困倦。盡管他可能是天下睡眠和休息得最少的人,,但依然精神地走過了77個(gè)春秋,。

很多人佩服周恩來的精力和記憶力,以為他每天吃什么山珍海味,或服用了強(qiáng)身壯體的營養(yǎng)補(bǔ)品,,益壽延命的“靈丹妙藥”,。事實(shí)上,作為一個(gè)堅(jiān)定的革命者,,周恩來信奉“身體是革命的本錢”,無論是在艱苦卓絕的戰(zhàn)爭時(shí)期,,還是在日理萬機(jī)的和平建設(shè)時(shí)期,,他都始終保持情緒樂觀、意志堅(jiān)定,,只要條件許可,,做到生活有序,三餐定時(shí)定量,,并長期堅(jiān)持鍛煉身體,。這幾點(diǎn),也許可以稱為周恩來的養(yǎng)生秘訣”,。

注意節(jié)食保持良好的身形

周恩來的飲食比較簡單,。他喜歡吃五谷雜糧,葷素搭配,。每周的主食除米,、面外,總要安排吃幾頓高粱米,、小米或玉米面制作的食物,。他常吃的幾樣主菜是紅燒鯽魚、紅燒獅子頭,、梅干菜燒肉,、韭黃豆腐干炒肉絲,還有雪里紅肉末,、炒豆腐干,、炒綠豆芽、煎荷包蛋,、白菜豆腐湯等,。從菜譜可看出,他喜歡江浙口味的菜肴,。周恩來常出鼻血,,鄧穎超認(rèn)為是“上火”,說周恩來體質(zhì)偏熱,,因此飲食中對牛肉,、狗肉、羊肉、雞肉等有所限制,,調(diào)料中也一般不用辣椒,、大蒜、大蔥,、胡椒粉等,。

周恩來的早餐總是吃豆?jié){、面包,、黃油和果醬,,還有雞蛋沖麥片,極少有別的花樣,。有人問他為何如此,,他說:“這不是很好么,營養(yǎng)豐富,,味道好,,我已吃慣了?!碑?dāng)問他這樣的早餐是從什么時(shí)候開始的,,周恩來說:“我在黃埔軍校時(shí)期,每天同蔣介石進(jìn)工作早餐,,吃的就是豆?jié){,、雞蛋沖麥片?!?/span>

周恩來非常注重節(jié)食,,力求保持適中的體重和良好的體形。

注重儀表修煉內(nèi)涵

在新中國第一代領(lǐng)導(dǎo)人中,,周恩來文質(zhì)彬彬的風(fēng)度是舉世注目的,。從外形看,周恩來是中等個(gè)子,,臉龐清秀,,舉止端莊、文雅,,是位風(fēng)度翩翩的“美男子”,。這位“美男子”一生對著裝比較講究,那就是整潔,,無論是多么破舊的衣服,,都要補(bǔ)好,洗凈,,再整整齊齊穿在身上,。

曾有歷史愛好者研究過周恩來穿衣之道的原因,,認(rèn)為與他的生活、教育環(huán)境有關(guān),。青少年時(shí)代,,周恩來母校南開學(xué)校的校風(fēng)是面必凈、發(fā)必理,、衣必整,、紐必結(jié);頭容正,、肩容寬,、背容直;氣象勿傲,、勿暴、勿??;顏色宜和、宜靜,、宜莊,。作為當(dāng)年的學(xué)生,周恩來不僅工工整整手錄心記,,而且身體力行,,這對他著裝風(fēng)度的形成即便算不得奠基,也起到了重要的構(gòu)形作用,。

另外,,周恩來青少年時(shí)遂奔波南北各地,先后有生母,、繼母,、養(yǎng)母等相伴。從文化心態(tài)來說,,身邊不斷變換著呵護(hù)自己的女性,,以及女性對于美的敏感,特別是衣著的凈潔講究,,當(dāng)會(huì)深深地影響他,。

周恩來是我國杰出的外交家。他認(rèn)為,,他的形象不僅僅代表自己,,更代表一個(gè)國家。因此,,也非常講究儀表,。周恩來起床后必定要正規(guī)地穿上中山裝,,不單要扣好每一個(gè)扣子,連領(lǐng)口也扣緊,。即使不外出,,在家里辦公也如此。因?yàn)?,穿著越精神,,工作才?huì)有激情,生活才會(huì)有熱情,。

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