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藥膳早餐粥暖胃過冬 一周七天精神爽

2013-01-16 10:12:15 來源:綜合

 [導讀]星期一至星期七,多勞多得,年末工作鴨梨山大的上班族早餐經(jīng)常草草了之,,未“勞動”或許早早就要到醫(yī)院報到,。冬季時節(jié)天氣寒冷,小編推薦大家?guī)卓钤绮退幧胖?。健康過冬,,年末工作easy job!

中醫(yī)認為,,冬天喝粥特別養(yǎng)人,。冬天來了,天氣也開始爆冷,,這時你的腸胃更需溫軟保護,。專家提醒您,冬季飲食,,切記貪吃辛辣油膩食品,,因為腸胃很難從夏秋的清淡適應過來,并且建議能多喝粥,,潤養(yǎng)肺燥,,是冬季養(yǎng)生的絕佳選擇。

藥膳早餐粥暖胃過冬 一周七天精神爽

辦公族早上怕來不及煲粥,,可前一天晚上預先煮粥,,電飯鍋或者壓力煲溫暖一晚,第二天溫熱即可食用,,暖胃又暖身,。

星期一:淮山瘦肉粥

即山藥瘦肉粥。這是一種老少咸宜的粥,,富含淀粉,,搭配根莖,能夠健脾開胃,。

胡蘿卜芹菜蝦皮粥:

胡蘿卜富含胡蘿卜素,,能夠轉化為維生素A,,對皮膚、眼睛都有好處,;芹菜富含大量纖維素,;蝦皮可以補鈣。這樣搭配色香味俱全,,營養(yǎng)也豐富均衡,。

星期二:赤豆百合粥

如果想吃甜粥,可以用小紅豆搭配百合,,尤其冬天氣干燥,,百合非常適合去冬燥。

星期三:茯苓粳米藥膳粥

很多人都有失眠的煩惱,,此時與其選擇安眠藥,,不如在家里做點有助睡眠的藥膳,其中茯苓粳米粥就是不錯的選擇,。

茯苓又名茯神,,有寧心安神、健脾去濕的功效,,同時還有一定的抗衰老作用,。由茯苓制成的膳食很多,如北京特產(chǎn)茯苓餅,,南方還有很有名的龜苓膏等,。 茯苓粳米粥的具體做法是:取茯苓或茯苓粉15克、粳米100克,、紅棗10個,、冰糖適量,共同放于鍋內(nèi),,加水適量,,用旺火燒開后再用文火煮,至米爛熟即可食 用,。依據(jù)口味的不同還可以去冰糖加食鹽,、味精、胡椒等佐料,。

本品除了可以安神助睡眠以外,,還有健脾利濕的功效,適用于老年性浮腫,、肥胖癥,、小便不利、腹瀉等癥,。

星期四:核桃粥

取核桃仁50克,、搗碎,與粳米100克煮粥食,,可溫補精髓,。

核桃仁熱量高,含豐富的亞油酸,,有補腦養(yǎng)血,、養(yǎng)胃健脾、補腎壯腰之功效,,適合腎虛畏寒,、腰膝酸軟無力者食用。還可輔助治療慢性胃炎及慢性結腸炎,。

星期五:人參粥

取人參3克,,置沙鍋內(nèi),加水文火慢煮20分鐘,,再加粳米100克煮至粥稠,,放入適量蜂蜜或冰糖調味服食。

適合于病后體虛,,或畏寒食滯,、便溏泄瀉的老年人食用。經(jīng)常食用人參粥,,對心肌營養(yǎng)不良,、冠狀動脈硬化及心絞痛、心律失常等癥患者有良好的防治作用,。

星期六:羊肉粥

選瘦羊肉250克,,洗凈,切成肉丁,,與1個蘿卜同燉,,去膻味。然后取出蘿卜,,放粳米150克熬粥,。

羊肉性溫熱,系高蛋白,、低膽固醇食品,,冬季常食羊肉粥可益氣補虛、溫中暖下,,還能益腎壯陽,。最適宜貧血、慢性胃炎及虛寒證患者食用,。

星期日:芍藥知母紅糖粥

芍藥,、桂心,、防風各10克,知母,、麻黃各6克,,制附子8克,甘草3克,,粳米150克,,紅糖適量,水煮成粥,。芍藥知母紅糖粥具有祛風除濕,、止痛的作用。適用于四肢關節(jié)疼痛,、腳腫,、頭暈短氣等病癥。

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