中國烹飪名師 丁佳順 丁佳順 中國烹飪名師 中國徽菜大師
廚師簡介
丁佳順，男 ，漢族 ,，1971年10月21日生,， 安徽無為人,。 所獲榮譽： 中國名廚 中國烹飪名師 中國徽菜大師 食品雕刻藝術(shù)家 國家高級烹調(diào)技師 中國高級營養(yǎng)配餐師 中國分子美食烹調(diào)師 中國餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人 參賽經(jīng)歷： 2003年“去嘉定做個十足的土人”一文獲得了，時尚美食雜志“特等獎”。 2004年江蘇盱眙龍蝦節(jié)，蝦王烹飪大賽,，獲個人賽“蝦王金牌”。 2005年上海國際會展食雕拼盤廚藝賽,，獲食雕個人賽“廚藝大師一等獎”,。 2006年國際飯店烹飪協(xié)會評選授予“中國名廚”。 安徽省烹飪協(xié)會評選授予“中國徽菜大師”,。 2007年中國烹飪協(xié)會評審授予“中國烹飪名師”,。 2013年嘉定首屆民間廚藝大賽，土廚師 亮絕活,，獲雕刻賽個人“金牌冠軍”
從業(yè)生涯： 1993年上?！皷|湖賓館”學(xué)徒 1998年有上海“東湖賓館”外派到 上海電影制片廠“ 夢影酒樓”廚師長 2004年上海嘉定分店“阿英煲”廚師長 2005年上?！傍櫇娠埖辍苯?jīng)理 2013年上海嘉定“秦月軒”精品菜設(shè)計師 2016年上海嘉定“錦習(xí)餐飲有限公司”總廚
個人感言： 干一行,，愛一行 用心做好每一道菜品 菜品如人品,，做菜先做人
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