在魯西北流行一種用鵝毛或者雞毛“試春”的活動:把一根竹筒埋進(jìn)地里,,在露出地面的筒口上放一根鵝毛或者雞毛,,立春時刻一到,鵝毛或者雞毛就會飛起來,,說明地氣萌動,,春已來臨,當(dāng)?shù)厮自捊凶觥按簛睐Z毛起”,。
山東有的地方還曾流行“咬春”,、“嘗春”和縫制春雞的習(xí)俗?!耙Т骸逼鋵嵕褪窃诹⒋簳r吃生蘿卜,。據(jù)說立春之日咬一口生蘿卜可消除春困?!皣L春”的情形實際上和“咬春”差不多,只不過在立春的那一剎那咬的不是生蘿卜而是春餅和春盤,。春餅是用面烙制的薄餅,,春盤又稱“五辛盤”,是將五種辛辣的生菜裝到一個盤里,,通常是用蔥,、姜、蒜,、芥菜疙瘩,、辣椒等切成細(xì)絲調(diào)和而成,有點類似于拌涼菜?,F(xiàn)在吃春盤春餅的習(xí)俗已不多見,,大多改吃餃子、面條了,,民間有“迎春餃子打春面”的說法,。春雞縫制的時間一般是在立春前和立春的當(dāng)天。立春前縫制的謂之“迎春雞”,,立春當(dāng)天縫制的謂之“打春雞”,?!坝弘u”縫一只,“打春雞”縫兩只,??p好后分別縫在孩子襖袖和帽子上,或者分別縫在兩個襖袖上,。這樣一直戴到正月十六日,,在孩子的母親回娘家的路上扔到河里,讓水漂走--河水長流不息,,喻長命百歲之意,。