首屆家庭烘焙巔峰賽
10月24日消息,，“我與MOF有個(gè)約定”首屆家庭烘焙巔峰賽決賽將于10月26日--27日在上海新國際博覽中心舉行。據(jù)悉,，此次大賽由豆果美食,、中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)以及王森咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)院聯(lián)合舉辦，來自法國MOF級(jí)甜點(diǎn)大師,、米其林三星大廚等殿堂級(jí)評(píng)委將親臨現(xiàn)場,，與全國30強(qiáng)選手一起為大家?guī)硪粓鍪飞峡涨暗暮姹菏⒀纭１敬未筚惪鞠漕惇?dú)家贊助商,、中國廚房電器領(lǐng)導(dǎo)品牌老板電器，以及面粉類獨(dú)家贊助商金像/美玫也將參與其中,，與烘焙愛好者一起探索烘焙新生活方式的未來,。
從MOF到米其林，評(píng)委陣容空前
由中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì),、豆果美食以及王森咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)院聯(lián)合舉辦的,，由老板電器首席贊助，金像/美玫聯(lián)合贊助的“我與MOF有個(gè)約定”首屆家庭烘焙巔峰賽近日公布決賽名單,，含言媽,、米多小魚、海燕的手藝等30名參賽選手脫穎而出,，獲得了本屆大賽總決賽邀請(qǐng)函,，他們將在這場烘焙競技嘉年華共襄盛舉，并向首屆家庭烘焙巔峰賽總冠軍這項(xiàng)殊榮發(fā)起沖擊,。
據(jù)了解,，此次決賽將分三組進(jìn)行，分別是裱花組,、翻糖組以及馬卡龍組,，每組冠軍將有十位選手共同角逐，冠軍獲得者除了可以得到本次大賽的專業(yè)認(rèn)證外,，還將獲得豐厚的現(xiàn)金大獎(jiǎng)以及跟隨烘焙大師學(xué)習(xí)交流的機(jī)會(huì),。
大賽評(píng)委陣容豪華
而提起烘焙大師，就不得不提到此次大賽的殿堂級(jí)評(píng)委陣容,。他們分別是：法國MOF級(jí)甜點(diǎn)大師Bruno Pastorelli,、米其林三星大廚Jean Michel、日本和果子學(xué)院校長中村勇以及中國烘焙大師黎國雄,。評(píng)委專業(yè)程度堪稱家庭烘焙賽級(jí)最高,，這也從側(cè)面反映出家庭烘焙行業(yè)的發(fā)展迅猛，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了業(yè)余玩家的廚房之樂。
除了這些殿堂級(jí)評(píng)委外,，大眾評(píng)委以及美食達(dá)人的助陣,，同樣為此次大賽增添了濃墨重彩的一筆。作為大賽的聯(lián)合贊助商,，金像和美玫力邀品牌代言人張丹丹女士親臨現(xiàn)場,，表演助陣。張丹丹女士曾研讀于法國雷諾特學(xué)院和藍(lán)帶Le Cordon Bleu兩所頂級(jí)烘焙學(xué)院,，多次榮獲國際甜品大賽金獎(jiǎng),，如今更創(chuàng)有自己的甜品、烘焙品牌,，相信她作為評(píng)委嘉賓也將與選手們碰撞出更多美食激情,。
此外，留美坐家,、秋珈心,、小年人寶寶、四季芭比,、山地姐等美食圈耳熟能詳?shù)拇罂б矊R聚一堂,，與上萬名參與者一起見證此次家庭烘焙的盛事。
從觀看到互動(dòng),，賽事體驗(yàn)非凡
在這個(gè)用戶為王的時(shí)代,，在整個(gè)市場行業(yè)擁抱互聯(lián)網(wǎng)+的風(fēng)口，體驗(yàn)與融合產(chǎn)生的變化,，已經(jīng)在深刻地改變行業(yè)中的方方面面,。在此契機(jī)下，作為此次大賽主辦方的豆果美食與一系列廚房生態(tài)企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,，完美打造了一個(gè)整合營銷體驗(yàn)的生態(tài)圈閉環(huán),，助推各品牌在聯(lián)動(dòng)中不斷創(chuàng)新、越走越遠(yuǎn),。
據(jù)大賽組委會(huì)介紹,，倡導(dǎo)回歸廚房體驗(yàn)享受廚房烹飪樂趣的老板電器、秉承百年精湛制粉工藝的金像牌和美玫牌面粉,、一貫沿襲敢于研創(chuàng)作風(fēng)的美亞廚具,、以德國工業(yè)追求制造高使用價(jià)值和高技術(shù)含量產(chǎn)品的MIJI(米技)廚電、始終為烹飪者帶來最好美食享受和廚房樂趣的Kichenaid以及致力于為消費(fèi)者提供更多高品質(zhì)生活衛(wèi)生用品的維達(dá)都是此次大賽的深度合作伙伴,。
作為深受注重飲食和生活品味人士喜愛的品牌,，它們的加入，將大賽專業(yè),、精湛的高品質(zhì)屬性進(jìn)一步升華,，鼓勵(lì)家庭烘焙新秀從烤箱,、原料、鍋具,、爐具,、料理機(jī)、廚房紙巾等一切細(xì)節(jié)開始,，實(shí)現(xiàn)從熱愛到摯愛,，從業(yè)余到專業(yè)的蛻變。
為了將觀看與互動(dòng)達(dá)到完美合一的目的,，大賽首席贊助商老板電器特別邀請(qǐng)到兩位超高顏值美食達(dá)人(魚菲,、糯米情書)進(jìn)行現(xiàn)場美食表演，讓親歷者不僅能看到烹飪與美食的化學(xué)反應(yīng),，還能品嘗到美食與美器擦出的火花,。
據(jù)悉，大賽當(dāng)天為滿足更多觀看需求,，豆果美食將通過花椒進(jìn)行賽事全程直播,，讓更多烘焙愛好者參與其中，共同見證家庭烘焙的飛躍,。
更多賽事信息還可關(guān)注豆果美食公眾賬號(hào)查看了解。
下載豆果美食參與大賽更多活動(dòng),。
