首先用流動(dòng)自來水連續(xù)沖洗幾分鐘,把草莓表面的病菌,、農(nóng)藥及其它污染物除去大部,。注意:不要先浸在水中,以免農(nóng)藥溶出在水中后再被草莓吸收,,并滲入果實(shí)內(nèi)部,。
把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調(diào)羹鹽)中3分鐘,它們的作用是不同的,,堿性的淘米水有分解農(nóng)藥的作用,;淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起,便于被水沖掉,,且有一定的消毒作用,。
再用流動(dòng)的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。用凈水(或冷開水)沖洗一遍即可。
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