做法:1.五花肉洗凈切成片,不要太??;2.熱鍋下油,至五成熱時放入五花肉片,,中火煎至兩面發(fā)黃,,出油后盛出;3.爆香蔥姜蒜和辣椒,,放入煎好的肉片大火翻炒,;4.放入適量料酒、白糖,、生抽翻炒均勻,;5.放入適量鹽,翻炒片刻,,放入雞精出鍋即可,。
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做法:1.五花肉洗凈切成片,不要太??;2.熱鍋下油,至五成熱時放入五花肉片,,中火煎至兩面發(fā)黃,,出油后盛出;3.爆香蔥姜蒜和辣椒,,放入煎好的肉片大火翻炒,;4.放入適量料酒、白糖,、生抽翻炒均勻,;5.放入適量鹽,翻炒片刻,,放入雞精出鍋即可,。