[摘要]手機控橫霸天下的今天,,不管是誰碰到美食都是手機先“吃”的,,那些朋友圈的美食總讓人欲罷不能,今天就讓小編教你幾款簡單的美食做法,,讓你也能在朋友圈“橫”一把吧,!
桃花糕
原料:
純牛奶250克,、純藕粉45克、冰糖粉15克,、桃花花瓣若干,。
做法:
1、把桃花花瓣用淡鹽水浸泡10分鐘,,沖洗干凈后,,和純牛奶一起放入料理機中,攪打成桃花奶汁;
2,、把攪打好的桃花奶倒入鍋中,,加入純藕粉和冰糖粉,充分攪拌均勻;
3,、用小火煮至濃稠,,煮的過程中要快速不斷的攪拌,以防止糊鍋,,而且一定要全程小火,,直至濃稠;
4、煮好的桃花糕糊倒入容器中,,放入冰箱冷藏使其凝固即可,。
草莓泡芙
原料:
低筋面粉 110g,,純牛奶 85g,純凈水80g,,無鹽黃油 75g,,雞蛋3個,淡奶油適量,,新鮮草莓適量,。
做法:
1、將純牛奶,、純凈水和無鹽黃油在鍋中加熱煮沸,,混入低筋面粉,混合攪拌均勻;
2,、將3個雞蛋依次加入到面糊里,混合攪拌均勻(蛋液分次加入,,攪拌至均勻細滑即可);
3,、將做好的泡芙糊放進裱花袋里,以畫圈的方法擠在烤盤上;
4,、烤箱預(yù)熱,,中層165℃烤40-45分鐘;
5、新鮮草莓切成塊狀,,和打發(fā)的淡奶油一起加入泡芙之中即可(可根據(jù)自己口味在淡奶油中放適量細砂糖適量),。
櫻花飯團
原料:
壽司米150克,櫻花花瓣,,泡菜蘿卜,,肉松碎,海苔碎,,壽司醋少許,,白砂糖少許
做法:
1、櫻花用淡鹽水清洗干凈,,泡菜蘿卜切小丁備用;
2,、壽司醋加入白砂糖攪拌均勻至白砂糖融化;
2、壽司米煮熟放涼,,加入少許糖醋汁,、泡菜蘿卜、櫻花花瓣,、肉松碎用勺子攪拌均勻;
4,、將拌好的米飯放在三角飯團模具中,上面再放一朵擠去水分的櫻花,,壓出形狀,,撒上少許海苔碎,,櫻花飯團就做好了。
芒果布丁
原料:
芒果3個,,純凈水500ML,,冰糖30克,布丁粉25克
做法:
1,、芒果去皮去核,,切成小丁;
2、將芒果丁裝入料理機中,,加入250ML純凈水,,攪打成果泥汁;
3、鍋中加入250ML水,、冰糖,,大火攪拌至冰糖溶化,加入25克布丁粉,,攪拌均勻小火煮1-2分鐘后關(guān)火;
4,、將煮好的布丁液過濾一遍,與之前打好的芒果汁混合攪拌均勻,,倒入布丁模具中,,放入冰箱冷藏2小時以上,凝固后即可食用,。
烤菠蘿片
原料:
菠蘿一個,,鹽少許,檸檬汁,。
做法:
1,、將菠蘿去皮切薄片,泡在加了少許鹽和檸檬汁的水里;
2,、瀝干水分,,將菠蘿平鋪在墊了烘焙紙的烤網(wǎng)上;
3、烤箱開90度,,烤大概1小時左右,,直到菠蘿片干透;
4、從烤箱里取出來,,放置在通風處晾涼后會變得非常的有韌性,,邊緣較薄處就會有些脆。
番茄雞蛋蔬菜三文治
原料:
谷物面包,,番茄,,雞蛋,生菜,,各種醬汁,。
做法:
1,、將蛋液炒至香滑,可根據(jù)個人口味加入適量鹽和胡椒;
2,、炒蛋和西紅柿切片,,配合少量生菜一起加入谷物面包;
3、按個人喜好加入各種醬汁即可,。