對于正值上升期的品牌而言,，山寨仿冒店如病毒般蔓延,，確是一件令人惱火的事情。度過了創(chuàng)業(yè)初期的千辛萬難,，企業(yè)剛剛步入正軌準(zhǔn)備大展宏圖之際,，山寨品卻仿佛正常軀體上的病毒，侵蝕了正宗品牌的健康,。更有很多山寨門店由于偷工減料,、仿制手段拙劣，給消費(fèi)者帶來傷害的同時(shí),，也毀了創(chuàng)業(yè)者嘔心瀝血建立的招牌,。
一直以來，商標(biāo)侵權(quán)行為都是知識產(chǎn)權(quán)司法保護(hù)的重災(zāi)區(qū),。山寨貨就如同群蠅亂舞,，分散正宗品牌的注意力、擾亂視聽,、拍不死也除不盡,。從阿迪新百倫可口可樂，到國內(nèi)的七匹狼九陽心相印,，都未能逃過仿冒者的覬覦,。事實(shí)上，較之于市場早已成熟的國內(nèi)外大品牌,，像“鮑師傅”這樣事業(yè)處于上升期的新品牌,，更受仿冒者的青睞：一則尚未發(fā)展成為著名商標(biāo)，即便被訴侵權(quán),，工商執(zhí)法的懲戒力度也有限,，違法成本低，風(fēng)險(xiǎn)??；二則，既然處于上升期,，說明該類商品很有市場,，即便后入者亦有機(jī)會(huì)分得一份美羹。
就此次鮑師傅被山寨而言，正因?yàn)榇藭r(shí)的鮑師傅屬于偶然網(wǎng)絡(luò)走紅,，但又非名氣過旺,。此時(shí)對其進(jìn)行仿冒，消費(fèi)者多半傻傻分不清,，嗅覺靈敏的山寨者自然不會(huì)失此良機(jī),；而同時(shí)，處于事業(yè)剛剛起步的鮑師傅羽翼尚未豐滿,、沒有足夠的精力和手段給予眾多侵權(quán)者以有力還擊,。于是仿冒現(xiàn)象十分猖獗。14家正規(guī)店面對抗100多家仿冒店,，基本就是“老虎吃天無從下口”的局面,。
實(shí)際上，不管是從鼓勵(lì)創(chuàng)新,、保護(hù)創(chuàng)業(yè)者積極性角度而言,，還是打擊違法犯罪、維護(hù)市場經(jīng)濟(jì)秩序的需求來看,，我國一直都在不斷加大對商標(biāo)侵權(quán)的執(zhí)法力度,。不僅類似的司法判例每年在遞增，處罰的額度和力度也越來越客觀公正,。但不法商家對利潤的追逐如同食肉動(dòng)物之嗜血本性,，一旦有合適的土壤就會(huì)邪意萌生。在此情景下,，對于正宗品牌而言,，要抵御山寨這股邪氣的侵?jǐn)_，較之于耗時(shí)耗力的法律維權(quán),，修煉好內(nèi)功,、增強(qiáng)核心競爭力無疑更為劃算,。所謂“扶正方能祛邪”,，當(dāng)自身的競爭力增強(qiáng)，山寨者的侵害就會(huì)最大限度地予以弱化,。
一是要通過產(chǎn)品和管理模式的創(chuàng)新,，增強(qiáng)核心競爭力。既然顧客覺得口味都差不多,，就說明所有鮑師傅不管是不是正規(guī),，產(chǎn)品已經(jīng)出現(xiàn)了高度相似和同質(zhì)化競爭。在此情形下,，正宗鮑師傅就需要通過創(chuàng)新增加區(qū)分度,。食品行業(yè)不像其他制造業(yè)，創(chuàng)新周期相對較短、研發(fā)成本低,，如果有強(qiáng)烈的創(chuàng)新意識,，定能大有可為。在積極推出自己主打產(chǎn)品的同時(shí),，探索出獨(dú)具特色的管理模式,，就能真正把握“一直被模仿、但從未被超越”的主動(dòng)權(quán),。
二是嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),。一般而言，山寨品即便一開始能與正宗品不分伯仲,，但在投機(jī)思維的驅(qū)使下,，時(shí)間一長多半會(huì)偷工減料、質(zhì)量松懈,，客戶流失,。而品質(zhì)始終如一，則是一個(gè)品牌做大做強(qiáng)的核心和關(guān)鍵,。如果正宗鮑師傅能夠一直牢記嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),，無疑就為長遠(yuǎn)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)?！ ∥?李興會(huì)
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