宋代無名氏《鷓鴣天·上元》詞云：“日暮迎祥對御回,，宮花載路錦成堆,。天津橋畔鞭聲過，宣德樓前扇影開,。奏舜樂,，進堯杯,，傳宣車馬上天街,。君王喜與民同樂，八面三呼震地來,?！边@首詞描寫的是宋徽宗時候首都汴梁元宵節(jié)車水馬龍的盛況，皇帝與民同樂,，大官小吏前呼后擁,，老百姓蜂擁而至，人人頭上都戴著各式各樣的花,，一路看去,，姹紫嫣紅，光彩耀目,，恍若花海,。
如果說宋人戴花是一種潮流與時尚，那么接受皇帝賞賜的花,，便是一種身份與殊榮,。宋真宗東封(到泰山封禪)前夕，分別任命陳堯叟,、馬知節(jié)為東京(首都)留守和大內都巡檢使,。封官完畢，宋真宗把他倆留在宮中宴飲慶賀,，君臣三人頭戴鮮艷的牡丹,，喝到高興處，宋真宗從自己頭上取下一朵最名貴的牡丹,，親自為陳堯叟戴上,，讓陳堯叟感激涕零。宴罷出宮,，一陣風撲面而來,，吹落了一片花瓣，陳堯叟趕忙叫侍從拾起,，小心翼翼地揣進懷里，還說：“此乃官家所賜,，不可棄之”,，鄭重之情，溢于言表,。
對于官方來說,，戴花是上下級之間聯絡感情的方式，更是一種禮儀,，凡圣節(jié)慶壽,、立春入賀、聞喜賜宴、祭祀天地祖先之類的活動中,，人人皆戴宮花,。《宋史·禮》記載：“前二刻,，御史臺,、東上閣門催班，群官戴花北向立,，內侍進班齊牌,，皇帝詣集英殿，百官謝花再拜”,，皇帝召集朝會,，戴花是百官必須履行的程序。
花有生花與像生花之分,，生花即時令鮮花,，像生花是假花，由絹類織物制作而成,。宮花屬于像生花一類,，是宮廷特制的賞賜品。什么身份戴什么花,，什么級別戴幾朵花,，都是非常講究、有明文規(guī)定的,。
不過,，像生花再美，畢竟是假花,，遠不如嬌艷名貴的鮮花受人青睞,。像與王公大臣交心談話、宮中舉行“釣魚宴”(皇帝牽頭組織的文娛活動)等場合,，皇帝賜予的,，大都是鮮花，而且身份越尊貴,，賜予的鮮花也越珍貴,。然而，珍貴鮮花難得,，在運送京城的過程中又有保鮮等一系列問題,，這讓當時的人們傷透了腦筋。宋真宗時代,，洛陽牡丹聞名遐邇,，姚黃,、魏紫等牡丹珍品更是冠絕一時。但洛陽距京城兩百多公里,，以當時騾馬帆舟等落后的運輸條件,，要把那些牡丹極品完好地送到京城，幾乎是不可能完成的任務,。為此,，洛陽留守們想盡了辦法。比如,，為了防止花瓣掉落,，并做到保濕不干，他們把花放置于竹籠,，在花的周圍塞滿了嫩綠的菜葉,；為了保證枝莖的穩(wěn)固，他們發(fā)明了“蠟封花蒂”的辦法,，即用蠟封好花蒂,，花可數日不落；為了搶時間,，他們還要求送花府?？祚R加鞭，晝夜兼程,，以“特快專遞”方式送達京城,，以博帝王一笑。雖說只是一朵小花,，卻實在是一個艱苦卓絕的任務,。套用小杜的名句，那真是“一騎紅塵君王笑,，無人知是牡丹來”,。
宋人愛花戴花之習，從官方層面來說,，除了一定的文化愛好和籠絡人心的因素之外,，主要是追求奢華和貪圖享樂的表現。什么叫奢侈,？用最通俗的話說,，就是成千上萬老百姓夜以繼日地勞作，也只能供他們片刻的歡娛,、瞬間的消遣，這就是奢侈,?！靶且灰孤牬河?，明朝深巷賣杏花?！标懛盼痰脑娋?，濃濃的愁緒，反映著民間的疾苦,，流瀉出心底的憤怒,。如果他們能少一些奢侈和荒淫，那叫賣聲或許不至于如此悲苦吧,？由于統(tǒng)治者窮奢極欲,，荒淫無度，從而導致了“靖康之恥”,，國都被占,，皇帝被俘，曾經輝煌于世的大宋王朝就像一朵即將凋謝的花一樣,，偏安一隅,，茍延殘喘，最終走向了衰敗和滅亡,。
