材料:澤瀉,、車前子各6克,,云苓、薏米各9克(中藥店均有售),,紅棗5個(gè),,冬瓜500克,雞胸肉300克,,香菇6個(gè),,干貝20克,生姜3片,。
烹制:藥材洗凈,,與紅棗、干貝均浸泡,,冬瓜,、雞胸肉洗凈,切塊,。藥材用煲湯袋裝好,,一起下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),,武火滾沸后改文火煲約2小時(shí),,棄藥材,下鹽便可,。為3~4人量,。
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材料:澤瀉,、車前子各6克,,云苓、薏米各9克(中藥店均有售),,紅棗5個(gè),,冬瓜500克,雞胸肉300克,,香菇6個(gè),,干貝20克,生姜3片,。
烹制:藥材洗凈,,與紅棗、干貝均浸泡,,冬瓜,、雞胸肉洗凈,切塊,。藥材用煲湯袋裝好,,一起下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),,武火滾沸后改文火煲約2小時(shí),,棄藥材,下鹽便可,。為3~4人量,。
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