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秋天吃葡萄 滋陰又助眠

2013-08-31 09:43:27 來源:綜合

 俗話說“秋瓜壞肚”,,立秋之后不論是西瓜還是香瓜,、菜瓜都不能多吃否則會(huì)損傷脾胃陽氣,。秋季本來就是腹瀉高發(fā)季節(jié)若此時(shí)再大量食用西瓜等寒性水果很容易拉肚子脾胃虛弱者,、孩子更要少吃,。立秋后養(yǎng)生要以防秋燥為主可適當(dāng)多吃蘋果,、梨,、葡萄等滋陰水果,。

 主題:糯米葡萄羹

 食材:新鮮葡萄500克,、藕粉10克,、糯米50克、白砂糖100克

 做法:

 1.將糯米洗凈,,加水蒸熟,,冷卻待用;

 2.鮮葡萄洗凈,,去皮籽,,擠出葡萄汁,加入藕粉,、白砂糖,,煮成稠汁;

 3.將葡萄稠汁倒在蒸好的糯米團(tuán)上即可食用,。

 提醒:

 一,、 秋天吃葡萄 滋陰又助眠

putao

 秋天來了,葡萄開始在市場(chǎng)上活躍起來,。葡萄味道酸甜可口,,老少皆宜,深受人們喜愛。葡萄原產(chǎn)自西域,,漢代張騫出使西域時(shí)帶回葡萄的種子,,從此葡萄開始廣泛種植,成為老百姓餐桌上的美味佳肴,。

 最近有研究證實(shí),,葡萄對(duì)改善失眠有很好的作用。其原因在于,,葡萄中含有能輔助睡眠的物質(zhì)--褪黑素,。褪黑素是大腦中松果腺分泌的一種物質(zhì),其與睡眠之間有著密切的關(guān)系,,晚上是褪黑素分泌旺盛的時(shí)期,,預(yù)示著即將要睡眠了,早晨是褪黑素分泌最少的時(shí)候,,也就是該睡醒的時(shí)間了,。所以,它可以幫助調(diào)節(jié)睡眠周期,,使不正常的睡眠情況得到改善,。

 葡萄是一種滋補(bǔ)藥品,具有補(bǔ)虛健胃的功效,。身體虛弱,、營養(yǎng)不良的人,多吃些葡萄或葡萄干,,有助于恢復(fù)健康,,因?yàn)槠咸押械鞍踪|(zhì)、氨基酸,、卵磷脂,、維生索及礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,特別是糖分的含量很高,,而且主要是葡萄糖,,容易被人體直接吸收。

 二,、吃葡萄的禁忌

 葡萄性偏涼,,胃寒者食用要適可而止。吃葡萄后不能立刻喝水,,否則可能導(dǎo)致腹瀉,。葡萄本身有通便潤腸之功效,吃完葡萄立即喝水,,水會(huì)沖淡胃酸,葡萄與水、胃酸急劇氧化,、發(fā)酵,,加速腸道蠕動(dòng),就會(huì)導(dǎo)致腹瀉,。

 另外,,由于葡萄的含糖很高,所以糖尿病人應(yīng)特別注意忌食葡萄,。而孕婦在孕期要提防糖尿病,,因此孕婦食用葡萄應(yīng)適量。

 食療只是日常輔助調(diào)理,,別過分依賴,;若感身體不適,請(qǐng)盡快就醫(yī),。

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編輯:王秀麗

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