對于中國人來說,，南瓜營養(yǎng)價值再高,，還是吃飯最香,。今天就教大家做一款南瓜飯,。
主題：簡易南瓜飯
食材：南瓜200克,、大米200克,、食用油,、食用鹽適量
做法：
1.將南瓜去皮去籽后切成小塊,；大米洗凈備用,；
2.炒鍋內(nèi)倒入食油燒至7分熱,，然后倒入南瓜塊翻炒2分鐘；倒入洗凈的大米與南瓜炒勻,，然后加入清水,，使其剛好沒過大米，蓋上鍋蓋燒開,，轉(zhuǎn)為中火燜10分鐘,，然后打開蓋加入食鹽翻炒均勻，再次蓋上鍋蓋用最小火燜20分鐘收干水分后即可,。
提醒：
一,、吃南瓜補充維生素E 美容增強免疫力
南瓜含有多種營養(yǎng)成分,，如維生素E等，而且含量很豐富,，所以有“最佳美容食品”的稱呼,，常吃南瓜還可增強肌體免疫力，可以說是一舉多得,。
二,、如何挑選好的南瓜
看瓜籽：如果南瓜籽呈扁平形狀的話，鮮度通常會比較差,，一般瓜籽飽滿,、沒有裂開的比較好。
看外表：新鮮的南瓜外皮和質(zhì)地很硬,，用指甲掐果皮,，不留指痕，表面比較粗糙,，雖然不太好看,，但口感可能反而會好。
顏色：南瓜表皮顏色以色澤金黃微微泛紅,，或顏色深綠的為好,。
切面：南瓜的切面要緊致、有光澤,，會散發(fā)出一種特殊的清香,，瓜瓤也要完好。
掂重量：南瓜重量以拿起時有沉手感的較好,。
瓜肉：切開的南瓜，要選擇瓜肉橘黃顏色鮮濃的,，這樣的南瓜營養(yǎng)成分含量高,。
食療只是日常輔助調(diào)理，別過分依賴,；若感身體不適,，請盡快就醫(yī)。
1 條記錄 1/1 頁
