材料
做法
1,、待蛤蜊吐凈泥沙,,刷洗外殼,,沖洗數(shù)遍至水清。
2,、鍋中加水燒開,放姜,、料酒,、蛤蜊燙至斷生殼開后撈出,瀝掉水分,,裝盤,。
3、炒鍋燒熱放油,,放蔥,、姜、料酒、醬油,、蒸魚豉油燒熱后,,澆在蛤蜊上即可。
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1,、待蛤蜊吐凈泥沙,,刷洗外殼,,沖洗數(shù)遍至水清。
2,、鍋中加水燒開,放姜,、料酒,、蛤蜊燙至斷生殼開后撈出,瀝掉水分,,裝盤,。
3、炒鍋燒熱放油,,放蔥,、姜、料酒、醬油,、蒸魚豉油燒熱后,,澆在蛤蜊上即可。
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