材料
做法
1,、先將紫薯去皮、切塊,,加水,,放入微波爐內(nèi)高火叮十分鐘。
2,、拿出后壓成紫薯泥,,放涼備用。
3,、將白面活成面團(tuán),,再加入已經(jīng)放涼的紫薯泥,活成紫色面團(tuán),,發(fā)酵至兩倍大,。
4、造型時(shí),,每朵六片,,一片包入綿糖做花心,五片做花瓣,。
5,、然后將六個(gè)圓形紫色面片疊加卷起,掐住中間,,旋轉(zhuǎn),,斷開就會(huì)完成兩朵紫色玫瑰了。
6,、都做好后上蒸鍋20分鐘即可,。
小訣竅
如果做的時(shí)候面干了可以加入旺仔牛奶。
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