很多人喜歡在夏天的時(shí)候熬綠豆湯喝，因?yàn)榫G豆有解毒清心的作用，但是熬綠豆湯的時(shí)間長(zhǎng)短很有講究,。下面,，小編就來教大家如何熬出好喝的綠豆湯,。
綠豆性涼，味甘,，平時(shí)喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝,，還能起到排清體內(nèi)毒素的作用,，對(duì)熱腫、熱渴,、熱痢,、癰疽、痘毒,、斑疹等也有一定的療效,。綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內(nèi),。
因此,，如果只是想消暑，煮湯時(shí)將綠豆淘凈,，用大火煮沸,，10分鐘左右即可，注意不要久煮,。這樣熬出來的湯,，顏色碧綠，比較清澈,。喝的時(shí)候也沒必要把豆子一起吃進(jìn)去，就可以達(dá)到很好的消暑功效,。如果是為了清熱解毒,，最好把豆子煮爛。
這樣的綠豆湯色澤渾濁,，消暑效果較差,，但清熱解毒作用更強(qiáng)。綠豆與其他食品一起烹調(diào),，療效更好,，如防中暑可以喝綠豆銀花湯：綠豆100克、金銀花30克,，水煎服用,。但是，綠豆性涼,，脾胃虛寒,、腎氣不足、腰痛的人不宜多吃,。
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