食材：吐司4片，雞蛋1個,，玉米1/3個,，胡蘿卜1/4根,，豌豆少許,，火腿4片，沙拉醬適量
做法：
1,、將雞蛋煮熟后用勺子壓成小粒,；
2、玉米粒淘凈,，胡蘿卜切小丁后淘凈,，鍋中放熱水，將玉米粒,、胡蘿卜丁與豌豆放入焯燙熟后撈出過涼水后控干水分,；
3、分別往雞蛋粒,、蔬菜粒中加入1-2勺沙拉醬并攪拌均勻,；
4、取吐司擺上火腿片,，再均勻的鋪上一層攪拌均勻的沙拉,，蓋上一片吐司，用面包刀切去四邊吐司皮,。然后對角斜切成兩份后裝盤即可食用,。
營養(yǎng)提示：
一、三明治營養(yǎng)全面,，比油炸食品更適合當早餐
三明治是一種絕對的西方舶來品,，三明治和漢堡還有熱狗都是一種快餐食品，但快餐食品并不一定等于垃圾食品,。三明治的特點在于可選擇食材眾多,、營養(yǎng)均衡、做法簡單,，受到全世界范圍內(nèi)人們的喜愛,。在制作三明治時，可根據(jù)自己的喜好來選擇食材,，一般動物性食材可選擇火腿,、培根、煙熏肉片、烤肉片,、蛋類,、魚肉等，原則上以沒有油炸,、熏烤過的動物食材為好,；蔬菜以生菜、黃瓜,、胡蘿卜,、玉米、紫球甘藍,、西紅柿等為好,。在提供脂肪、蛋白質(zhì),、維生素與礦物質(zhì)的同時,，夾這些食材的吐司片也能夠為人體提供足夠的碳水化合物，如果能再加一杯牛奶或酸奶,，補充一份小小的水果,，那么未經(jīng)過油炸且營養(yǎng)全面的早餐就非常值得推薦啦！
二,、制作沙拉注意別放太多沙拉醬
吃沙拉的過程中,，沙拉醬是一個少不了的重要存在，有了沙拉醬,，原本清淡無味的蔬菜的味道也變得相當鮮活,，令人愛不釋口，但需要注意的是,，沙拉醬是由大量雞蛋和油制作而成,，盡管看起來非常不起眼，但能量卻不容小覷,。因此，無論制作的沙拉是夾在吐司中食用,，還是直接制作沙拉單獨食用,，沙拉醬都只是一種調(diào)味品而不是主食，不能過多食用,，以免造成能量的過多攝入,。
