這個特別棒！平常都吃慣了什么湯面、干拌面,、炒面啊,，這樣的吃法 把面條獨特的另一面也展示出來啦！里面軟軟的,，外面脆脆的,，還有雞蛋的焦香味，再蘸上自己喜歡吃的醬簡直讓人欲罷不能??！
材料
面條（細面寬面拉面烏冬面各種都行），雞蛋,，蔥花,，鹽，油
做法
1,、鍋里放開水下面條,，加點鹽。
2,、面條不要煮太爛,，撈出，過冷水瀝干,。
3,、兩個雞蛋打散，加上鹽,、蔥花攪拌,。
4、鍋里放上油,，把面條平鋪鍋底,，倒入步驟（3），開小火煎一會會,。
5,、煎到有點焦黃、蔥香飄出來就可以出鍋啦！
小訣竅
面條不要煮爛就行了,。
1 條記錄 1/1 頁
