[摘要]作為中國(guó)接待各國(guó)元首和重要客人的超星級(jí)賓館,，釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館自建筑至今已走過(guò)800余年風(fēng)雨,，先后接待來(lái)自世界各國(guó)的總統(tǒng)、國(guó)王,、總理近1000人次,，期間也曾誕生過(guò)許多逸事趣聞,。
釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館 圖源網(wǎng)絡(luò)
前些年我參加外交部離退休干部在釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館舉行的“共度重陽(yáng)”團(tuán)拜時(shí)，一位老同志對(duì)我說(shuō)：“釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館是你的半個(gè)家,?！边@句話讓我感慨萬(wàn)千,。我在外交部禮賓司任職約20多年，職責(zé)所在,，說(shuō)不清在釣魚(yú)臺(tái)賓館接待了多少次國(guó)賓,，聽(tīng)說(shuō)和經(jīng)歷的逸事趣聞也很多，令人難忘?，F(xiàn)在寫(xiě)出來(lái),，以饗讀者。
赫魯曉夫嫌浴缸小
1959年,，中華人民共和國(guó)成立10周年,。人民大會(huì)堂和釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館的建成，為中國(guó)接待外國(guó)政要和高級(jí)代表團(tuán)提供了保障,。那年應(yīng)邀訪華的國(guó)賓有蘇聯(lián)的赫魯曉夫,、越南的胡志明、朝鮮的金日成,、阿爾巴尼亞的謝胡,、蒙古的澤登巴爾等。他們都下榻釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館,，每個(gè)代表團(tuán)入住一棟樓,。
1959年赫魯曉夫訪華，也是他第三次中國(guó)之行,。他入住釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館總統(tǒng)套間后,，似乎不滿意，對(duì)北京市長(zhǎng)彭真抱怨說(shuō)：“國(guó)賓館里的浴缸太小了,?！碑?dāng)時(shí)工作人員感到奇怪，赫魯曉夫身高不過(guò)1.68米,，而國(guó)賓館里的浴缸都是按大號(hào)定制的,，怎么嫌浴缸小呢？
當(dāng)時(shí)中蘇關(guān)系風(fēng)雨交加,，中蘇兩黨走向公開(kāi)大論戰(zhàn),。10月2日，毛澤東等中共領(lǐng)導(dǎo)人與赫魯曉夫在中南海進(jìn)行會(huì)談,，雙方圍繞臺(tái)灣問(wèn)題,、釋放美國(guó)犯人等問(wèn)題展開(kāi)激烈爭(zhēng)論。毛澤東與赫魯曉夫措詞強(qiáng)硬,、互不相讓,。后來(lái)人們分析，也許赫魯曉夫當(dāng)時(shí)已經(jīng)對(duì)中國(guó)各方面都看不順眼，因此對(duì)國(guó)賓館的浴缸亂挑毛病也就不足為奇了,。
對(duì)基辛格的“烤鴨外交”
1971年7月9日清晨,，美國(guó)總統(tǒng)尼克松的特使基辛格秘密乘巴基斯坦民航專(zhuān)機(jī)直飛北京，隨后入住釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館5號(hào)樓,。為了接待好基辛格一行,，周總理特別指示：在外賓的房間里不要放任何宣傳品。中國(guó)出版的中,、外文報(bào)刊,，只放置在門(mén)廳、客廳,、休息室等公共場(chǎng)所,，由客人自由閱取。
周總理很關(guān)心基辛格的飲食,，他提出,，應(yīng)該讓基辛格嘗嘗北京烤鴨，但去烤鴨店不方便,，于是請(qǐng)全聚德的一位師傅來(lái)賓館搭烤爐，做烤鴨,。周總理還指示,，客房中放的煙、茶,、糖果,，每天要換。第一天,，客人沒(méi)動(dòng),，第二天東西少了許多，離開(kāi)時(shí),，糖果被一掃而光,。客人把糖果帶回國(guó),，作為珍貴禮物送給親友,。
為了保密，接待班子（包括翻譯,、聯(lián)絡(luò),、醫(yī)務(wù)、安全,、服務(wù),、司機(jī)等）都不能與外界聯(lián)系，接待期間不能回家。美方也嚴(yán)格采取安全保密措施,?；粮癖救送獬鰰r(shí)，轎車(chē)黑簾拉得很?chē)?yán)實(shí),，盡量通過(guò)地下通道進(jìn)出,。
10日上午，基辛格參觀故宮后來(lái)到人民大會(huì)堂福建廳,，與周總理再次會(huì)談,。會(huì)談之初，由于雙方互不摸底,，談話都非常謹(jǐn)慎,、緊張。到了午飯時(shí)間,，“唱主角”的是北京烤鴨,。周恩來(lái)向基辛格介紹烤鴨的吃法，并親自為他夾上片好的鴨肉,，放在荷葉餅上,。臨近午宴結(jié)束時(shí)，周恩來(lái)提議大家舉杯共飲茅臺(tái),，預(yù)祝雙方下午的會(huì)談取得成功,。經(jīng)過(guò)艱難、緊張的會(huì)談,，終于在11日上午達(dá)成協(xié)議,，起草基辛格這次訪問(wèn)的聯(lián)合公報(bào)、中國(guó)政府決定發(fā)表邀請(qǐng)美國(guó)總統(tǒng)尼克松訪華的公告……基辛格一行按原計(jì)劃于當(dāng)天中午乘巴方專(zhuān)機(jī)離京返巴,。此后,，尼克松接受訪華邀請(qǐng)，于1972年2月如期訪華,。從此,，中美關(guān)系揭開(kāi)了新的一頁(yè)。
中方的“烤鴨外交”給基辛格留下美好回憶,。他卸任后再度訪華時(shí),，還專(zhuān)門(mén)到全聚德品嘗北京烤鴨。
入住次數(shù)最多的國(guó)賓
誰(shuí)入住釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館的次數(shù)最多,？非金日成莫屬,。新中國(guó)成立后，他曾作為內(nèi)閣首相和國(guó)家主席,，正式或秘密訪華40多次,，多次下榻釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館,。
1970年10月上旬，金日成訪華,。抵達(dá)北京當(dāng)晚,，毛澤東主席到金日成下榻的釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館18號(hào)樓與他會(huì)晤，并設(shè)宴招待,。毛主席通常在中南海會(huì)見(jiàn)和宴請(qǐng)客人,，這次不尋常，金日成很高興,，當(dāng)晚還未到宴會(huì)時(shí)間,，他就在一樓大廳等候。晚上7時(shí)剛過(guò),，毛主席乘車(chē)來(lái)到18樓,。兩位領(lǐng)袖見(jiàn)面久久握手相視，親切問(wèn)候,。
當(dāng)年18號(hào)樓還沒(méi)有一個(gè)像樣的宴會(huì)廳,，只在入門(mén)走廊盡頭有一個(gè)較大的休息廳，周總理親自安排布置那個(gè)休息廳,，在里面擺了一桌宴席,。席間，毛主席將一塊紅燒肉夾到金日成的盤(pán)里,，金日成十分感謝,。宴席進(jìn)行一個(gè)小時(shí)多，氣氛熱烈,，談笑風(fēng)生。飯后,，毛主席拉著金日成的手進(jìn)入大會(huì)客廳,。兩人談起國(guó)際形勢(shì)來(lái)。毛主席說(shuō)：“現(xiàn)在世界很不太平,?！苯鹑粘牲c(diǎn)頭說(shuō)：“是這樣，我這次來(lái),，是想聽(tīng)聽(tīng)毛主席的意見(jiàn),。”接著毛主席談了他對(duì)蘇聯(lián)和美國(guó)的看法,，特別指出,，美國(guó)和蘇聯(lián)爭(zhēng)奪世界霸權(quán)，是世界不太平的根源,。他還說(shuō),，中朝兩國(guó)有著共同目標(biāo)，應(yīng)該團(tuán)結(jié)起來(lái)，共同斗爭(zhēng),。金日成聽(tīng)得很認(rèn)真,，一再表示感謝。
禮賓工作細(xì)致入微
國(guó)賓的衣食住行非常重要,，禮賓官樣樣要考慮周全,，根據(jù)國(guó)賓的生活習(xí)慣和個(gè)人喜好，做好生活接待,。1965年我進(jìn)禮賓司任職后,，每次冬天接待國(guó)賓時(shí)，秘書(shū)都要隨身準(zhǔn)備數(shù)件大衣,，以供從熱帶來(lái)的國(guó)賓游長(zhǎng)城時(shí)防寒使用,。此舉尤其受到來(lái)自非洲的國(guó)賓歡迎。
1972年2月,，美國(guó)總統(tǒng)尼克松下榻釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館,。尼克松是一位酷愛(ài)音樂(lè)的政治家，彈得一手好鋼琴,。來(lái)京前,，禮賓司在國(guó)賓館總統(tǒng)套間里放置了一臺(tái)中國(guó)制造的高級(jí)鋼琴，尼克松步入總統(tǒng)套間時(shí),，發(fā)現(xiàn)了這臺(tái)嶄新的鋼琴,，沒(méi)等休息就興致勃勃地彈起來(lái)，并連聲稱(chēng)贊：“好琴,！好琴,！”
1975年，美國(guó)總統(tǒng)福特訪華,。禮賓司事先得知他身材魁梧,，就請(qǐng)國(guó)賓館專(zhuān)門(mén)為他特制了一張長(zhǎng)兩米多的睡床，既堅(jiān)固又舒適,。福特見(jiàn)到很高興,，感謝中方細(xì)致周到的安排。他說(shuō),，自己可以每晚睡好覺(jué),，以旺盛的精力參加活動(dòng)了。
釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館的菜品很有名氣,，中,、西餐都做得好。佛跳墻是國(guó)賓館的拿手菜,。1986年10月,，英國(guó)女王伊麗莎白二世訪華,，鄧小平在釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館的養(yǎng)源齋會(huì)見(jiàn)伊麗莎白二世一行，并設(shè)午宴招待,。宴席上,，中方人員介紹佛跳墻菜名的由來(lái)，說(shuō)這道菜味道鮮美,，香味撲鼻,，連在墻外的和尚聞到味道后都會(huì)情不自禁地翻墻來(lái)品嘗。女王聽(tīng)后笑著說(shuō)：“那我們更要多吃一些,?！保ㄎ?吳德廣 曾任外交部禮賓司參贊）
