一兩白銀重37.3克，是明清時(shí)基本的貨幣單位，也是普通家庭一個(gè)月最基本的生活支出,。那么一兩白銀怎么掙,，又怎么花,？這是個(gè)有趣的問題,。
清代各種銀錠作者：楊津濤
對(duì)于白銀我們都不陌生?！端疂G傳》里,，魯智深、史進(jìn),、李忠三人在酒店里閑聊,，看到賣唱的金家父女。魯智深可憐他們,，自己“去身邊摸出五兩來銀子”后,，又對(duì)史、李二人說：“借些與俺,?！笔愤M(jìn)二話不說,，“去包裹里取出一錠十兩銀子”,；李忠則摳摳索索地從“身邊摸出二兩來銀子”。
“魯提轄看了,，見少,，便道：‘也是個(gè)不爽利的人?！?/p>
小小一幕,，便把明朝不同階層的經(jīng)濟(jì)狀況展現(xiàn)得一清二楚(《水滸傳》的故事發(fā)生在北宋,，但社會(huì)風(fēng)貌反映的是作者生活的晚明)。表面上看,，史進(jìn)豪爽,，李忠小氣，高下立判,。但史進(jìn)家是大財(cái)主,，出逃時(shí)帶了全部家當(dāng)，十兩銀子不算什么,；魯智深是中級(jí)軍官,，五兩銀子也算是將近一半的月薪呢；李忠呢,？是一個(gè)打把勢賣藝的平頭百姓,，這二兩銀子沒準(zhǔn)兒就是他十天半月的辛苦錢，白銀不好賺啊,。
白銀戰(zhàn)勝紙幣
白銀在晚唐初露貨幣化苗頭,，到北宋成為一種通用的定價(jià)參照物，主要被用于帝王賞賜,、政府開支,、百姓課稅，以及對(duì)官員的賄賂,。
僅就賄賂而言,，很容易看到白銀的優(yōu)勢。試想,，你要賄賂一個(gè)官員,，是推著一車銅錢好呢，還是懷揣一袋銀錠好,？前者招搖過市,，估計(jì)不是膽大包天的官員還真不敢收。
同樣,，在還沒有產(chǎn)生錢莊的時(shí)代,，一個(gè)北京的商人帶十萬貫錢到廣州做生意，真是無法想象的艱辛旅程,。市場呼喚一種體積小,、價(jià)值大，又不輕易貶值的貨幣,，從宋朝起開采量就大增的白銀,，自然脫穎而出。
朱元璋當(dāng)皇帝后,，將北宋政府的用銀方法全部繼承,，但不準(zhǔn)民間流通,，大力推廣所謂“大明寶鈔”。老百姓不是傻子,，他們不會(huì)相信一張紙上寫“一貫”,，就真把它當(dāng)一千個(gè)銅錢。
在流通中,，“一貫”的紙幣,，實(shí)際購買力通常不足面值的一半。明朝中葉,，紙幣信用徹底破產(chǎn),，到了“新鈔一貫，時(shí)估不過十錢,；舊鈔僅一二錢”的地步,，以至“棄之市肆，過者不顧”——行人看見地上掉了張百元大鈔,，都懶得彎腰去撿,。
以集權(quán)著稱的帝國政府，也不得不向經(jīng)濟(jì)規(guī)律低頭,。正統(tǒng)元年(1436年),，剛剛即位的明英宗，或許是出于收買人心的目的,，宣布廢除祖宗之法——禁銀令,。從此以后，白銀成了市場上的主幣,，銅錢,、紙幣降為輔幣。
一兩銀子合多少人民幣
同我們?cè)陔娨暽峡吹降囊粯?，作為貨幣的白銀,，主要被鑄成“元寶”。古人不用錢袋,，船形元寶便于纏在腰間,，“腰纏萬貫”就是這么來的，真在腰上纏一萬貫銅錢,，土豪也得累死,。
最為常見的50兩元寶，面額太大,，平時(shí)交易只用《水滸傳》中好漢買酒的“散碎銀子”,。元寶上刻有產(chǎn)地,、重量,、經(jīng)手官吏,、工匠姓名等，通常能有五六十字,。
銀錠上傳達(dá)的信息非常重要,，因市場上流通的元寶都是合金，含銀量不同,。如清朝北京有松江銀,，上海有二七寶銀，長沙有用項(xiàng)銀……全國約有100多種,。后為方便流通,，康熙時(shí)規(guī)定了作為單位的“虛兩銀”——紋銀，純度935.347‰,。還需要說明的是,，所謂“一兩”在各地的重量也不同。通常而言,，明清時(shí)一兩銀子重37.3克,。
是不是有點(diǎn)復(fù)雜？在銀元進(jìn)入中國前,，想要花銀子,，先得驗(yàn)成色、再稱重量,?；ㄆ饋硪埠軓?fù)雜，破整的時(shí)候,，商人們還要用大剪子剪,，用小秤稱過。
將白銀換算人民幣,，通常是以米價(jià)為中介,。不同時(shí)期，各個(gè)地區(qū)的米價(jià)差異頗大,。黃冕堂《中國歷代物價(jià)問題考述》中搜集的數(shù)據(jù)顯示,，一石米的價(jià)格，明朝從兩三錢到一兩,，清朝從五六錢到二三兩,，都很常見。
如果用嘉靖年間均值0.8兩/石,、乾隆年間均值1.5兩/石的米價(jià)來分別計(jì)算明,、清兩朝的銀價(jià)。則明清時(shí)期1石約合0.1立方米，1立方米大米約為800千克,，現(xiàn)在全國米價(jià)大致5元/千克,。這樣算下來，一兩白銀在嘉靖時(shí)相當(dāng)于500元,，在乾隆時(shí)相當(dāng)于267元,。這幾百年間白銀購買力跌了幾乎一半，這是因?yàn)槁c開海后,，南美,、日本的白銀源源不斷輸入導(dǎo)致的。
社會(huì)中上層的高薪
在古代,，官員是當(dāng)之無愧的高收入階層,。以清朝來說，官員的俸祿包括白銀和大米,，其中一品文官白銀180兩,，九品白銀33兩。雍正以后,，官員有“養(yǎng)廉銀”這一合法津貼,，通常是俸祿的幾倍，乃至幾十倍,。
拿所謂的“七品知縣”來說,，他們的年俸是白銀45兩加大米22.5石，約合白銀90兩,。而一個(gè)知縣每年的養(yǎng)廉銀有600—2000兩,。依照張仲禮《紳士的收入》一書所說，加上附加稅“火耗”等,，一個(gè)知縣的年收入有白銀3萬多兩,。但這些收入很多都要賄賂上級(jí)，真正到手也所剩無幾,。
讀書人就是當(dāng)不了官,，一直做教書先生，工資也相當(dāng)可觀,。大學(xué)者到書院去做“山長”(校長),，通常一年有幾百兩收入。曾國藩平定太平天國后,，重建了南京的鐘山學(xué)院,，給予山長的待遇是年薪984兩白銀，包括正式工資,、伙食補(bǔ)貼,，以及過節(jié)費(fèi),。
晚清山西士紳劉大鵬的東家也很不錯(cuò)，給他開了白銀100兩的豐厚報(bào)酬,，還為這位老師配了一個(gè)仆人,。但劉大鵬并不將之視為理想工作，自言“為糊口計(jì)耳”,。其實(shí)劉大鵬比另一位同行朋友幸運(yùn)多了,，那位朋友一年教五六個(gè)學(xué)生,，一人交“束脩”1600文,，加在一起不過白銀十兩左右，每個(gè)月僅靠一兩白銀養(yǎng)家,。
清朝徽州的生員詹元相,，除塾師的工作外，主要投資土地當(dāng)?shù)刂?。如康熙四十四年,，詹元相“支銀四兩五錢，買賢生弟樓下埞田租六秤,，田皮一秤”,，第二年他再將“莊基山田皮五秤”租了出去，得銀“一兩九錢五分”,。詹元相有這樣的土地至少11塊,。所謂“一秤田”，即能生產(chǎn)一秤(9—15千克不等)糧食的土地,。詹元相的土地名義上能有幾十兩收入,，但實(shí)際很難如數(shù)拿到，佃農(nóng)時(shí)常有抗租行為,，經(jīng)常還得打官司收錢,。
平頭百姓的辛苦錢
那么耕種詹元相土地的佃農(nóng)，一年忙忙碌碌,，到頭來能有多少回報(bào)呢,？江南土地分散，沒有什么大地主,，“自種租田三五畝”的情況很普遍,。對(duì)生產(chǎn)所得，佃農(nóng)與地主通常是對(duì)半分,。少數(shù)情況下,，有的佃農(nóng)能獲得全部收成的80%，有的僅能拿到15%,，這是由佃戶掌握生產(chǎn)工具的多少?zèng)Q定的,。如果佃戶的農(nóng)具,、耕牛、種子都借自地主,，又怎么好意思在年終時(shí)多分稻谷,？
詹元相的“莊基山田皮”既收1.95兩白銀的租金，那租戶所得也大致相當(dāng),。這個(gè)租戶顯然不會(huì)一年僅種這么一小塊土地,。張履祥《補(bǔ)農(nóng)書》說“上農(nóng)夫一人止能治十畝”，而徽州畝產(chǎn)糧食328斤,，一個(gè)農(nóng)民年產(chǎn)3280斤,，自己落一半，約17石,，合白銀25兩,。這還不算家庭中的婦女們，通過織布等副業(yè)獲得的“外快”,。
種經(jīng)濟(jì)作物來錢快,，古人也懂。福建南靖縣的邱雙租種了一塊甘蔗地,，一年租金為白銀2.4兩,。收獲的甘蔗后來賣了番銀17元，大約合白銀14兩左右,。這么一算,，邱雙的地租不過是收成的17%。平均下來,，一兩白銀恰是邱雙每月的收入,。
在紳士、自耕農(nóng)以外,，明清兩朝還有工資日結(jié),、月結(jié)的短工，一干一年的長工,。清朝19個(gè)省區(qū)中,，東三省禁止內(nèi)地移民，人口較少,，用工成本最高,，通常一年需白銀9—15兩。內(nèi)地工資以經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的江浙地區(qū)為最高,，平均一年6—8兩,，陜西、山東,、湖北等大多數(shù)地區(qū)在4—6兩左右,，待遇最差的是甘肅,、廣西、貴州,，一個(gè)長工干一年只能得到1—3兩,。這就是說，清朝一個(gè)長工要賺一兩白銀,，最少要一個(gè)月,，最多幾乎一年。
短工雜役的薪水比長工多不少,。萬歷年間,，宛平縣縣令沈榜的《宛署雜記》，記錄縣政府的收支,。他說,，雇傭沒有技術(shù)的雜役,，比如“打掃夫,、短夫”，日薪是白銀0.03—0.04兩,；有技術(shù)的,，如“油漆匠、裝釘匠”能有0.05—0.07兩的日薪,。
至于醫(yī)生,，西門慶家請(qǐng)大夫看病，少則給白銀二錢,，多則有三五兩,。當(dāng)醫(yī)生看來在什么時(shí)代都是高收入者。
明清時(shí)普通工人的平均月薪都在一兩白銀左右,，但因白銀實(shí)際購買力發(fā)生變化,，清朝工人的生活水準(zhǔn)較之明朝有所下降。
衣食住行真不貴
錢是掙了,，一兩銀子能做些什么呢,？
一生用度，無非衣食住行,，侯會(huì)在《食貨金瓶梅》這本書里搜羅了不少實(shí)例,，展示了晚明社會(huì)的生活百態(tài)。
先說衣,，《金瓶梅》里的常峙節(jié)窮困潦倒時(shí),，西門慶資助了一筆銀子。常峙節(jié)給妻子買“一件青杭絹女襖,、一條綠綢裙子,、一件月白云綢衫兒,、一件紅綾襖子、一件白綢裙兒”,，為自己買“一件鵝黃綾襖子,、一件丁香色綢直身”，這7件私人定制服裝,，再加上“幾件布草衣服”,，一共花去 “六兩五錢銀子”。
對(duì)于這次消費(fèi),，常峙節(jié)老婆說：“雖沒便宜,，卻值這些銀子?！边@么算下來的話,，一件比較好的衣服，大約也要1兩銀子,，也就是今天的500元,。真正昂貴的衣服，還要數(shù)李瓶兒那件貂鼠皮襖,，值白銀60兩,，3萬元。
“吃”,，《宛署雜記》中記錄說,，豬肉每斤白銀0.02兩，牛羊肉每斤0.015兩,，1只活雞0.04兩,，5斤重大鯉魚0.1兩，燒酒每瓶0.05兩等,。當(dāng)時(shí)1斤約相當(dāng)于600克,。在這種物價(jià)標(biāo)準(zhǔn)下，《金瓶梅》里下飯館都極便宜,。侯林兒與陳敬濟(jì)在酒館里點(diǎn)了“四盤四碟,，兩大坐壺時(shí)興橄欖酒”，以及“三碗溫面”,，總共花了“一錢三分半銀子”,，也就是0.35兩白銀，一百多塊人民幣,。
房子讓當(dāng)代人操碎了心,，在古人卻不叫個(gè)事。網(wǎng)上曾流傳一個(gè)段子,，說賣炊餅的小販武大郎都住得起兩層小樓,。其實(shí)真相是,，潘金蓮把釵子賣了十幾兩銀子，“典”下了“縣門前樓上下兩層四間房屋居住,，第二層是樓,，兩個(gè)小小院落，甚是干凈”,。所謂“典”是武大郎從房主那里獲得使用權(quán),，房主保留產(chǎn)權(quán)，可在一定期限內(nèi)贖回房產(chǎn),。雖不是買,，但幾千塊就能在縣城里，幾乎無限期地住上獨(dú)立小樓房,，那是相當(dāng)?shù)膭澦恪?/p>
那時(shí)的“商品房”,，也不會(huì)讓工薪階層望而生畏。西門慶幫常峙節(jié)買的“前后四間”房,，只花白銀35兩,。用明朝工人每月1兩的平均工資算，節(jié)衣縮食幾年,，也能全款買房了,。當(dāng)然了,，陽谷只是山東一個(gè)小縣城,，房價(jià)相對(duì)北京這樣的大都市，一定是便宜不少的,。
說完了衣,、食、住,，再看看古人出行的花銷,。轎子是老爺們出行的必備行頭，潘姥姥到西門慶家,，給潘金蓮賀壽時(shí),，租了一頂轎子。潘姥姥進(jìn)門找女兒要六分銀子,，付轎子錢,。潘金蓮聽了怒道：“我那得銀子？來人家來,，怎不帶轎子錢兒走,！”吵吵半天，最后還是孟玉樓“向袖中拿出一錢銀子來”,，才把轎夫打發(fā)走,。潘金蓮還不肯罷休,，數(shù)落老娘：“你沒轎子錢，誰教你來,？賃出劃劃的,，教人家小看?！逼鋵?shí)六分銀子不過0.06兩,，30塊錢人民幣，明朝“打的”實(shí)在不貴,。
古人消費(fèi)多奢侈
當(dāng)然,，古人也有娛樂生活。明末大臣陸文衡在他的《嗇庵隨筆》里說,，萬歷年間,，藝人演一場才“一兩零八分”，后“漸加至三四兩,、五六兩”,。有一次，陸文衡請(qǐng)人搭臺(tái)唱戲,，已經(jīng)是“價(jià)至十二兩”,，如果有女藝人參演，要另加“纏頭之費(fèi)”,。折算成人民幣,，6000元就能請(qǐng)幾個(gè)小明星到家里開演唱會(huì)。
如果雇人唱不過癮,，還能直接買到家里來,，想什么時(shí)候聽就什么時(shí)候聽。潘金蓮九歲時(shí)被賣到王招宣府里,，十二三歲就會(huì)“描眉畫眼”,、“品竹彈絲，女工針指,，知書識(shí)字”,。要買這么一位才藝雙全的少女，只要30兩?，F(xiàn)在幾萬塊一個(gè)的越南媳婦供不應(yīng)求,，但在大明朝，15000元就能領(lǐng)一個(gè)“潘金蓮”級(jí)別的美少女回家,。
在古人所有消費(fèi)中,，買官恐怕是最貴的。《紅樓夢》里,，寧國府的賈珍想給兒子賈蓉“捐個(gè)前程”,，拿1000兩銀子賄賂太監(jiān)戴權(quán)，買了“五品龍禁尉”,。戴公公與賈家關(guān)系向來不錯(cuò),，這還是友情價(jià)，那“襄陽侯的兄弟”花了1500兩才當(dāng)上同樣的官,。書中交代,，這“龍禁尉”共有“三百員”，是個(gè)不大不小的虛職,，月薪一兩的老百姓如果要買,，得省吃儉用一百年。
在流通白銀的明清時(shí)期,，城市中的一個(gè)普通人大約每月能賺到一兩銀子,，買大約100千克大米或30千克豬肉，或者一件私人定制時(shí)裝,。在一個(gè)普通城市,，省吃儉用存上十年八年銀子，也能買房,，過上老婆孩子熱炕頭的生活,。
