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    特色：這款意式Pasta 有點(diǎn)類(lèi)似中國(guó)的水餃,，其面皮采用墨魚(yú)汁,，面皮本身就屬于海鮮原料。來(lái)自深海的墨魚(yú)汁可以加入任何米飯或面食,，其獨(dú)特的風(fēng)味令人一試難忘,。
    材料：魷魚(yú),、海鱸魚(yú),、墨魚(yú)汁若干（依據(jù)個(gè)人口味）,，西芹、洋蔥,、蝦殼,、櫻桃小番茄
    香料：茴香草（去腥）
    制作：
    1. 事先調(diào)好蝦湯,，用西芹,、洋蔥等香料,，放入蝦殼，噴入白蘭地,，放入清水,，煮45-60 分鐘后，把其中的蝦殼和蔬菜過(guò)濾干凈,，留下汁水燒面,。
    2. 將魷魚(yú)與海鱸魚(yú)做成餡料，用面皮包好,，外面澆上墨魚(yú)汁,。
    3. 燒面的時(shí)候加進(jìn)一些烤櫻桃小番茄，烤時(shí)放入一點(diǎn)點(diǎn)糖以調(diào)鮮,。
    4. 最后用鮮帶子進(jìn)行裝飾,。